Pastatisdag igen!

Pasta Sås Tillbehör

pp3

 

Hej hej

Nyss lämnat S på förskolan men hinner i princip bara hem och vända och äta lunch, O har körövning (sång alltså, ingen bilkörning haha) i dag och ska hämtas tidigare från fritids och då måste jag hämta S innan det och sen hämtar vi O och tar oss till församlingshemmet och sen väntar S och jag utanför medan hon sjunger och sen åker vi hem. Pust, det här med livet och logistik alltså 🙂

I morn är det dans. Lättare med logistiken för då hinner Micke hem och ge en high five i dörren och ta S innan vi åker. Hon vill helst börja på karate, innebandy och ridskola också. Hur många aktiviteter klarar man av? (jag tänker på barnen alltså). Hur många hinner de med och tycker är kul? Hur många tillåter ni era barn att gå på? Det ska ju hinnas med att läsa läxor, leka med kompisar (följa med hem/ta med någon hem) umgås med familjen, ätas, varvas ner och bara vara lite också?

Tänkte bjuda er på ett smarrigt pastarecept i alla fall. Detta är en favvo som vi ofta gjorde förr och det blir alltid gott. Extra gott med hemlagad pesto i, testa det. Är ju så lätt att svänga i hop.

pp4

Pasta Alfredo, 4 port

Pasta (gärna Kungsörnen Ljus fiberpasta)

2 kycklingfiléer
1 röd paprika
6 stora champinjoner
smör att steka i
4 dl grädde
4-5 msk hemgjord pesto (recept nedan)
salt

Skär kycklingen i små bitar. Stek dem i smör så de får fin färg. Hacka svamp och paprika och låt dem fräsa med en stund. Häll på grädden och låt puttra så den tar smak av paprikan och svampen. Tillsätt peston och smaka av med salt. Tillsätt ev mer pesto, beroende på hur ”smakrik” sådan ni använder. Koka pastan enligt anvisningar och blanda med såsen.

Strö gärna lite färskriven parmesan över vid servering, yummi!

pp1

Hemgjord Pesto

1 kruka färsk basilika
1 vitlöksklyfta
1/2 dl pinjenötter
1 dl riven färsk parmesan
1 krm salt
lite svartpeppar
1 dl olivolja av god sort (späd med mer om peston blir för tjock)
2 msk vatten

Lägg allt i en skål och kör med stavmixer till en slät kräm. Förvara i burk med lock i kylen.

Gott och enkelt och festligt i ett. Perfekt en ruskig blåsig grå höstdag som denna.

KRAM

 

I samarbete med Kungsörnen

26 Kommentarer

26 kommentarer till “Pastatisdag igen!

  1. Vår dotter är snart 6 år och än så länge lyckas vi hålla det till en aktivitet i veckan (dans), men det kommer säkert bli svårare när hon väl börjar skolan och får höra vad andra har för aktiviteter. Men vi ska nog försöka köra på en aktivitet så länge vi kan, just för att slippa vardagsstressen :). kram

  2. Hej!
    Tack för en härlig blogg!
    Vi har en tolvåring här hemma, han håller på med hockey på vintern och fotboll på sommaren.
    Är det träning tre gånger i veckan + matcher så tycker jag det räcker fint med en sport/säsong. Han måste ju hinna med skola och hänga med kompisarna också 😀

    Sen bor vi lite på landet så vi har ca 1,5 mil till aktiviteterna, Det tar ju bort lite av tiden också.

    ha det gott!
    Anna-Maria

  3. Har en nioåring och en femåring. De har varsin aktivitet (golfskola och dansskola) som är en dag i veckan. Vi lägger dem på helgerna för att slippa vardagsstressen. Tycker det räcker – det är ju annat de ska göra också (lära sig simma till exempel) och leka med kompisar, göra läxor och faktiskt bara vara också.

  4. Här hemma har vi full logistik kring just detta. Vi har tre barn och jag är solo med dem var fjärde vecka, så ett krav var att det måste funka för mig ensam att hjälpa barnen till aktiviteter och allt runt omkring så som läxor, kompisar, mat och mitt eget jobb.

    Äldsta barnet 11 år har två aktiviteter, den ena (parkour 1g/v) kan han cykla till själv medan den andra (innebandy 2g/v ) behövs skjuts.

    Mellan barnet 10 år hade fram till augusti också två aktiviteter där den ena (gymnastik 3g/v) dit kunde hon cykla själv. Sen red hon en gång i veckan och dit behövdes skjuts.
    I augusti slutade hon på gymnastiken och vi köpte en ponny istället, så nu är det aktivitet nästan varje dag eftersom ponnyn behöver tas om hand varje dag. Eftersom jag är hästintresserad också så tar jag ponnyn några dagar i veckan så hon får ledigt.

    Yngsta barnet har vi valt att vänta med aktivitet till då hon bara är 3 år.

    Det är absolut inte lätt att pussla, samtidigt som jag tycker det är viktigt att barnen har någon form av fysisk aktivitet och ju fler barn desto mer pusslande.Sen får man ju se på hur barnen mår också, om de verkar klara av det eller om det bara är en press/stress. Just nu har vi hittat en lagom balans som funkar för vår familj, men det kan ju ändras. Märker vi att barnen behöver hoppa över sin aktivitet någon dag så får de självklart göra det.

    /Mia

  5. Min är fem år och går nu i kör på onsdagar och dans på torsdagar. eventuellt ska hon få börja rida också, men det hänger lite på hur mycket pappan där är villig att punga ut!:D Det är ju så dyyyrt med alla aktiviteter! 😮 förutom kören då, som är gratis.:)

    Vad är det för smart ostrivar-pryl du har? 😀

  6. Nu är ju våra barn stora och tar sig till träningen själv men när de var mindre hade de simskola (viktigt för mig) och vars en aktivitet utöver det. Idag har dottern 2 och sonen 1.

  7. Ekonomin styr mycket av det där, och hur villig man är att flänga mellan alla aktiviteter. När det är dags för mina att börja med något, om de vill, så kommer det bara bli en aktivitet. Ett barn behöver ju heller inte lära sig att hela tiden vara aktiverad.

  8. Hej och tack igen för grymmast bloggen.
    vad är det för tok-fiffig parmesanrivare du verkar ha? Är ju hopplöst när barnen ska försöka riva på ett rivjärn själva…

    Ha en bra dag!
    kram Lotta

    1. Tack snälla! <3 Det är nån fiffig sak jag köpte i en mataffär i Danmark. Men parmesan-kvarn eller nåt liknande kan man nog söka på

      Kram

  9. Hur många aktiviteter som är lagom handlar väl om barnets ålder och hur familjesituationen i övrigt ser ut. Vår sjuåring har två aktiviteter per vecka + nån cup då och då någon helg. Det är lagom för henne (och oss) tror jag. Sen har hon hunnit byta aktiviteter en del genom åren, dans, gympa, fotboll osv. Vår femåring har en aktivitet per vecka, och har även hon hunnit testa på ett par olika aktiviteter tidigare. Som förälder ser jag min roll som att jag dels ska uppmuntra barnen att vara aktiva och dels bromsa och begränsa om de vill göra för mycket. Barn behöver ”bara vara” och ha tråkigt ibland också. Jag tror inte på att alltid ha ett fullspäckat schema.

  10. Den här rätten måste jag bara testa!:) Vår M är fyra år och en väldans blyg kille så jag hoppas att han ska vara intresserad av lite fritidsaktiviteter framöver, tror det är bra att få lära känna andra barn än bara de på förskolan och komma ur sin ”bekväma zon”. Både jag och min sambo har haft mkt aktiviteter som barn/unga, och vi tycker båda att det är bra med idrott så att han får röra på sig, men det kanske räcker med en eller två aktiviteter då man ju ska hinna m skola och vänner också.

    Eftersom vi precis flyttat till en ny stad så har jag funderat på om orten delvis avgör ens intressen? Här är ett lag inom en viss sport svenska mästare så jag kan tänka mig att många håller på med just den sporten här. Själv är jag uppväxt i fotbollstokiga Degerfors så jag är ju van vid att en ort är helt besatt av en viss idrott, hehe:)

    Kram!/Tanja

  11. Vill först bara tacka för en jättemysig blogg, en kopp kaffe och sätta sig ner en stund framför den och bara vara sig själv är guld värt i vardagen med alla aktiviteter, läxor och annat bestyr…som då leder in till det här med aktiviteter. Det viktigaste är att man tycker att det funkar och att det känns ok. Vi har tre barn och vi har bestämt att två aktiviteter räcker, en lite deras största intresse. Då är det ju träning 1-2 ggr i veckan och match 1 gång i veckan (till alla tre!!!), sen får de ha en till aktivitet (om de vill) som bara kräver ett tillfälle i veckan. Hoppas ni får ihop ert vardagspussel, KRAM

  12. Vill först bara tacka för en jättemysig blogg, en kopp kaffe och sätta sig ner en stund framför den och bara vara sig själv är guld värt i vardagen med alla aktiviteter, läxor och annat bestyr…som då leder in till det här med aktiviteter. Det viktigaste är att man tycker att det funkar och att det känns ok. Vi har tre barn och vi har bestämt att två aktiviteter räcker, en lite mer tidskrävande som tex fotboll som är deras största intresse. Då är det ju träning 1-2 ggr i veckan och match 1 gång i veckan (till alla tre!!!), sen får de ha en till aktivitet (om de vill) som bara kräver ett tillfälle i veckan. Hoppas ni får ihop ert vardagspussel, KRAM

  13. Min upplevelse är att många barn har väldigt många aktiviteter och att det (här i Sthlm i alla fall) i bland blir en statusgrej. Sorgligt. Menar inte att det verkar vara så i din familj. 🙂
    Vår snart nioåriga tjej har dans, kör och tennis en dag per vecka. Senare i höst startar simningen igen och då kommer tennisen eller kören få ryka (tillfälligt tills simningen sitter till 100% och hon kan sluta med det). Vår femåring har ingen aktivitet, han älskar alla mest att leka, ute som inne, på egen hand eller med vänner.
    Det viktigaste för oss är att barnen inte förlorar förmågan att leka och att vi som föräldrar inte vrider ut och in på oss själva för att fixa med skjutsande osv. Lagom är bäst!

  14. Hej
    Barnen orkar nog hur mkt som helst, men vi föräldrar måste ju också orka. Snart ska väl Sebastian också börja på nåt o då blir det mkt. Jag tycker två grejer räcker 🙂
    Mia

  15. Här har simskola varit tvång för simma bör man kunna sedan får man välja en egen aktivitet. Efter ca 10 år då man kan simma är de 2-3 aktiviteter var så -japp taxi AB EM/kväll…

    Men som sagt föräldrarna ska också orka!

  16. Är väl bra i Olivias ålder att prova lite olika aktiviteter,sen när de blir lite större brukar det ge sig själv och de fastnar för något de gillar mer! Min 11-åring har fotboll på sommaren och hockey på vintern. Med 3 träningar i veckan och match lörd/sönd finns inte tid till mer. Och han är nöjd!

  17. Hej världens bästa Victoria! Din blogg blir bara bättre och bättre, tycker jag. Stort tack för inspiration! Ett tips till hemgjord pesto: använd mandel istället för pinjenötter. Billigare och mycket godare. Stor kram!

  18. Hej! Såg ditt inlägg om huvudvärken i lördags, var rädd om dig!!
    Tänkte på det med antal aktiviteter för barnen. Är nog jätteviktigt att hjälpa dem att begränsa till ett par aktiviteter och lyssna på vad man orkar med! Kramar 🙂

  19. Absolut inte mer än 2 aktiviteter, barn måste hinna ha lite tråkigt också!
    O som många innan sagt vi ska orka också, även om jag älskar min dotter mer än till månen och tillbaka så har jag ingen lust att sitta i bilen el i en idrottshall hela min fritid!

    Man ska absolut låta dem prova men antingen fastnar de för något vill fortsätta el så vill de fortsätta prova.
    Men man måste få ha tid hemma och att bara vara!

    Sitta med sina barn och läsa, titta på bolibompa tillsammans, rita osv.. Vi ska umgås med våra barn!

  20. Låter supergott! Måste provas….
    Vilket märke är det på klänningen du hade i helgen på bröllopet? Kram kram

  21. Hej o tack för en bra blogg! Vi har tre barn, 12, 10 och 6 år. De två äldsta har en aktivitet var som inte tar mer tid utöver, dvs totalt 1 tim/vecka. Den yngsta bara leker och är nöjd :). Känns jättebra!

  22. Hej Victoria! Tack för en toppenblogg med massa goda recept som går direkt in på receptbanken här hemma 🙂
    Undrar vilken storlek du har på dina tallrikar och skålar från mateus? Såg att den med spetskant finns i 19 eller 32 och dina ser ut att ha perfekt storlek! Även ostronskålen undrar jag om du har liten eller mellan till tex din pasta på bilden? Ska köpa mateus-porslin så därför jag undrar.
    Ska nog laga detta pastareceptet då det låter som ett bra vardagsrecept 🙂 Kram!

Lämna ett svar till Anette Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

26