Sådär ja, flytten avklarad och nu ska det äntligen bli lite ordning. Eller ja vi bor ju hos mina föräldrar nu i väntan på huset, men slipper flänga fram och tillbaka mellan sthlm-örebro och bo i resväska.
Hittade ett recept på lax inne på Pernilla Wahlgrens blogg som lät så enkelt och gott så jag var tvungen att testa. Och tänk det var precis så enkelt och gott som det lät 🙂
En fräsch maträtt med ingredienser som man ofta har hemma!
4 port:
4 laxfiléer
1/2 dl balsamvinäger
1/2 dl flytande honung
salt & peppar
Lägg laxen i en ugnsform. Blanda balsamvinäger och honung och häll det över laxen. Salta och peppra. In i ugnen 175 C ca 20 min. Servera med (enbart) en god matig sallad med tex fetaost och oliver, eller med kokt ris och sallad vid sidan av.
Lite nyfiken… Vart har ni köpt huset i Örebro eller Stockholm? Tack för en super bra sida!
Gjorde den laxen häromdagen. Riktigt gott och så enkelt.
Pernilla är en hejare på god mat och bak.
Har du testat hennes kyckling med tomat, mozzarella, pesto och krämig tagliatelle till?
Riktigt smarrigt och enkelt.
Ha en bra dag och lycka till i nya huset.
Sabina
Mums vad gott det här såg ut! Jag som älskar balsamvinäger också..! 🙂
Missa inte om att vara med och tävla om 2st valfria kryddor från Aromia på min blogg! http://kalasgott.blogg.se/2009/february/tavling.html
Jag älskar såser gjorda på balsamvinäger. Det blev en sådan till fläskfilén på alla hjärtans dag! Till den passade också att ha i krossad vitlök och koka koka tills det blir nästan som sirap. Måste testa ditt recept snart också!
Jag måste lära mig att äta lax. SKa åka till mina föräldrar imorgon och stanna där en vecka så då kanske jag ska passa på att laga lax. Har ett jättegott recept lax med hummersås, yummi. Kanske bra smaker att börja med då det smakar hummersås och inte så mycket lax, haha.
Kramar
Ser verkligengott ut! SKönt att flytten börjar blir klar. /Sofia
Det ser verkligen gott ut!
Fortsatt lycka till med flyttbestyren!/Sommarfröken
du borde ta bilder under tiden du lagar mat också
Hej!
Råkade komma in på din blogg för första gången idag, har suttit här ett bra tag nu och kollat genom nästan allt………… Helt underbart trevlig blogg. Så skönt med en massa god recept som man kan göra framöver när idéetorkan blir som värst.
Tack för titten!
/A-L
Måste provas. Lät supergott!
/Åsa
Det lät enkelt och gott, lax är ju så mumsigt! Ha en bra dag! Kram /Jasmine och Aurora
Pajen verkade jättegod! Tycker annars det är svärt att variera med varmrökt lax…men det här måste provas!
Laxen blev jättegod, men för en sås-lover blev det lite torrt. Undrar om man kan dubbla honungen och balsamvinägern för att få mer sky eller har du nåt bra tips på nån sås som kan passa till?!
Andra omgången åt jag en sås till på creme fraiche & sweet chili. Kan ätas varm eller kall och passade bra till!!
Jag måste ha gjort ngt. fel. 😆 För det här smakade verkligen INTE gott! 👿 😯
Hu!!!!!!!!!