Piadina

Mackor & Mellis Recept

 

DSC_7863-2

Hej hej

Får väl se hur det går att skriva detta, ser inte riktigt texten pga ögonmigrän. Haft det (och huvudvärk) till och från i flera dar nu, och så musarm på det. Herregud vad händer, börjar bli gammal, stressad, behöver glasögon, sjuk? Mår bra annars men lite jobbiga krämpor när man jobbar bakom datorn. Har ni haft ögonmigrän? Svårt att beskriva men det blir som ett blurr/myrornas krig i mitten av synfältet först och går inte att fokusera på något rakt framför sig, men sen börjar det liksom flytta sig utåt i synfältet och sakta sakta försvinner det bort. Tar nån halvtimma kanske. Händer lättare när det är skarpt solljus och man tittar mot nåt skarpt, som svart text mot vit bakgrund. Blurret har flyttat sig lite nu så jag åtminstone ser vad jag skriver men huvudvärken är kvar.

Har ni testat de där färdiga piadina-bröden som finns? Gör det! Så himla goda att fylla med det man gillar och steka på. Servera som tilltugg eller lättare lunch eller tv-middag. Mums alltså!

Åt dem första gången hos Åse när vi hälsade på en sommar som grillade dem på grillen, grymt gott. Inget grillväder just nu kanske men det går utmärkt att göra dem i stekpannan.

DSC_7864

Fyll dem med vad ni vill! Här ett lager philadelphia och riven ost, soltorkade tomater och ruccola toppat med tomat och en god lufttorkad skinka.

DSC_7865-2

Stek dem i het panna och vik över andra halvan efter en stund och stek färdigt på båda sidor tills de att färg och osten smält. Skär upp i snibbar och servera.

DSC_7869-2 DSC_7870 DSC_7875-2

Brödet blir så himla gott! Går ju att göra liknande med tortillabröd men just piadina smakar lite speciellt, testa gärna!

En ipren och en kopp kaffe och en mjukstart på dagen får det bli här nu. Lite för mkt att göra både jobb och privat, kanske det som spökar. Hörs lite senare!

KRAM på er!

21 Kommentarer

21 kommentarer till “Piadina

  1. Har inte migrän men lider däremot av spänningshuvudvärk. Nu har det hållit i sig över en vecka.

    Inte testat piadina men det syns i var blogg så det är väl bara att göra´t nu då.

  2. Låter som att det kan vara migrän med aura. Har själv haft det sen några år tillbaka då jag var gravid med mitt andra barn. Får oftast ”anfall” när jag är mer stressad eller haft dålig sömn.

  3. Jag har ofta ögonmigrän, alltid i samband med kraftig migrän. Det enda som funkar är tyvärr att lägga sig i ett mörkt rum med en kall handduk över huvet. Tabletter funkar inte pga kräkningar. Kommer alltid olägligt efter en stressig period men det är bara att härda ut. Ta hand om dig!

    1. Jo vännen det finns hjälp!!! Lider av exakt samma hemsk migrän med aura och spydde upp alla tabletter så där låg man i timmar och trodde man typ skulle dö. Men så skrev migränkliniken i Värnamo ut medicin till mig där man först tar en tablett som smälter på tungan och gör att man inte spyr. Guld värt sen dess spyr jag inte mer och tabletterna hjälper som jag fått av dem och migränen släpper efter någon timme, ibland direkt och ibland tar det längre tid. Men inga spyor längre iaf.

  4. Jag har också haft likadant nu i veckan. Obehagligt under tiden man inte kan se klart och sen kommer oftast huvudvärken tillbaka igen när man kan se igen. Brukar hända mig efter stressiga perioder. Kram på dig och hoppas du snart mår bra igen!🤗

  5. Vi fick förslag på jobbet att använda glasögon med blåljusfilter vid datorn och begränsa skärmtiden/dag

  6. Jag brukar drabbas av precis samma sak, regelbundet sen många år tillbaka. Asjobbigt. Tidigare fick jag alltid kraftig migrän i samband med auran (som det heter), men just själva värken har blivit mycket mildare de senaste åren. Men synbortfallet är otäckt bara det. Hoppas det släpper snart ✊

  7. Jag har också auramigrän. Det börjar som ett sicksackmönster mitt i synfältet och att jag bara ser hälften av allt. När det försvinner brukar näsa, läppar och fingrar domna bort. Allt är över på cirka 30 minuter. Det enda som ”hjälper” är att ta en huvudvärkstablett och lägga sig i ett mörkt rum. Jag får ingen huvudvärk om jag tar tabletten genast jag märker synbortfallet. Som tur är leder det aldrig till illamående. Det var förresten så jag fick veta att jag hade högt blodtryck, när jag från att ha migrän ca vartannat år till fem dagar i sträck.

  8. Förstår lite hur du känner med ögonmigrän. Tror inte haft det själv, däremot sk aura innan min vanliga migrän bröt ut och den lät som det du beskriver. Satt och läste och plötsligt så var raderna inte längre raka utan delades så ett en del hamnade några mm längre ner. Detta flyttades ut mot ögonvrån så jag började bli rädd att hornhinnan eller så höll på att lossna. En stund senare var det borta och efter 30 min kom migränen med besked. Mörkt rum med fuktad kall handduk över ögonen är det enda som hjälper.

    Hoppas det släpper snart för dig

  9. Brukade köpa rykande färska piadinas för 10kr i ett hål i väggen vid biblioteket när jag pluggade i Sydeuropa förut. Åh såna minnen🥰

  10. Jobbigt med migrän! Har inte haft det men får lätt spännningshuvudvärk. Mer innan jag insåg att jag behövde terminalglasögon och senare även läs- och ”vanliga” progressiva.

    Piadina är supergott. Vi brukar ha Zetas soltorkadetomatkräm som grund och sedan toppa med det man har hemma! Aldrig testat på grillen men det låter ju extra gott!

    Ha en fin dag och hoppas migränen släpper!

  11. Det låter som att du behöver tänka på ergonomi, kanske koppla laptopen till en extern skärm och ha ergonomisk mus etc.. Om du inte redan har detta förstås! Inte bra i längden att hänga över en laptop 😜

  12. Om du inte haft det innan så är det viktigt att kolla upp. Vet även att vaccinet kan ge ögonbesvär och huvudvärk är vanliga biverkningar som kan komma månader efter att man tagit det. Men viktigt att du kolla upp det oavsett.

  13. Åh, jag hoppas du mår bättre snart 🤗
    Se över din arbetsplats? tex så är en mousetrapper jättebra (slipper mus arm), en ergonomisk stol, höj o sänkbart bord. Gällande ögonen så har jag inte varit med om det, men terminalglasögon kanske vore toppen.
    Hoppas det ger med sig och även om vi älskar din blogg så kanske du behöver några dagar att bara ta hand om dig (och om du har några måsten på bordet såklart) Vi finns kvar här även om du låter oss vänta några dagar på inlägg 💕
    Kram 🥰

  14. Har samma ögonmigrän som du och upplever att det kommer på samma sätt som du beskriver (vid starkt ljus, eller kraftiga ljusförändringar). När jag var gravid senast kom det ibland flera gånger om dagen men innan dess och nu efter graviditeten mer sällan (ibland veckor i mellan) vilket får mig att fundera på om det även kan påverkas av hormonerna i kroppen?

  15. Jag och min man får ögonmigrän i samband med att vi sovit för dåligt eller är stressade. Super jobbigt! Har lärt mig med åren att känna igen tecknen för när det kommer och är snabb som attan på att ta en Ipren. Blir som ett fält av olja för ögonen. Blunda och vänta ut det är det enda som hjälper. Huvudvärk får jag sällan av det men däremot innan det bryter ut kan det kännas tungt i huvudet.

    Tack för bästa bloggen!

  16. Åt dessa en sommar jag var hos en vän i Emilia-Romagna, det är den regionens stolthet likt pizza och underbart gott!!! Speciellt en som hette Erbe som är olika örter och en typ Caprese, supergott❣️
    Tråkigt med migrän 😞😞😞. Hoppas det går över snart!!

  17. Stor igenkänning!!
    Jag har också ögonmigrän/migrän m aura:/
    Kommer helt plötsligt med zick zack mönster/blurr och stegras..Kollar på klockan och vet att det släpper inom 30 min. Blir helt matt efter och tung i huvudet. Kommer i samband m dålig sömn+stress..Lika otäckt varje gång det händer. Provoceras också fram av starkt ljus och så svårt med skärmarbete just då.

Lämna ett svar till Emma Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

21