Reklam för Dryckestipset och Wineaffair – för dig över 20 år
Hej hej
Här kommer tips på något av det trevligaste jag vet att äta – små pintxos! Små smarriga tapas på bröd. Älskar att gå på spanska små hak och beställa in några pintxos och sen samlar man bara i hop pinnarna och betalar för så många man ätit. Det finns ju en oändlig massa förslag på vad man kan servera på så kör på det ni gillar. Några av mina favoriter är dessa!
Från vänster:
- en röra på färdig skagenröra + hackat ägg + räkor. Toppad med dill, extra räkor och citron
- gratinerad chevre med bananmarmelad och timjan
- en röra på hackad rökt skinka + philadelphiaost + creme fraiche tomat & saffran. salt & peppar. Toppad med bresaola.
- brieost eller taleggio utan kanter, doppad i hackad mandel. Toppad med krösbärsmarmelad och inlagda körsbär
Ja men såååå gott! Som stora matiga snittar, perfekt som tilltugg eller hel middag beroende på hur många man gör. Och vad passar ypperligt till pintxos? Jo en fin premium-Cava! Här testade vi Perelada Cava Stars Brut till, en årgångscava från det berömda slottet Castillo de Perelada. Passade perfekt!
I trettio år har Perelada ordnat konserter med några av världens mest lysande artister. Cava Stars är en ekologisk cava speciellt skapad som en hyllning till världsnamnen.
Cava Stars tillverkats enligt Champagnemetoden (på samma vis som Champagne), där vinet fått en andra jäsning på butelj och vilat 15 månader på sin jästfällning för största möjliga smakrikedom. Denna Cavan har fått många fina lovord som ”Fynd” och ”Bäst i test”.
Vinet är vackert gyllene med en tät ström av fina bubblor. Frisk torr och fruktig med inslag av gröna äpplen, honungsmelon, kex, päron, citrusskal och mineral.
ART NR 72601 | Perelada Cava Stars Brut Organic | 750 ML | Pris 109 kr | Alk 11%
HÄR kan ni läsa mer samt se om det finns i er butik eller beställa.
KRAM
Jag dör så gott!!!! Får bli mingelmaten när grannarna kommer över på bubbel nästa gång.
Tack för all inspo! Du är verkligen bäst!
Kram
Tack rara. Kul att du gillar! kram
Se sååå gott ut alltihop! Måste prova Cavan! Men måste fråga, banan marmelad? Aldrig hört, gör du den själv?
Jaaa så himla gott!! Kan lägga upp receptet.
Bananmarmelad lät spännande 😃😋
Det är såå gott!!
En riktig favorit bland cava 👌
Vad kul! Den är riktigt god.
Letar nya proseccoglas, de du har på bilden? Är de lagom storlek om om du är nöjd med dem, vart kommer de ifrån?
Hej! Hur gör du den med gratinerad chevre? Brödet ser inte ut som att det varit med i ugnen.
Jag gratinerar osten för sig på bakpapper i ugnen men det går bra att stoppa in hela med bröd om man vill!
Recept på bananmarmeladen?