Hej hej
Har två sovande killar här hemma, själv gick jag upp med Olivia när hon skulle till skolan. Har en del jobb och deadlines att fixa med, skönt att få lite gjort medan det är lugnt och skönt. Sen är det mamma mamma mamma maaaammmaaaa som hörs non stop oavsett om Micke är hemma och står brevid och jag är utom synhåll. Nån som känner igen det där?
Svängde i hop en långpannekaka, hittade ett recept på Pitekaka hos ica med kakao i (annars tror jag det ska vara kanel?). Gott! Gick snabbt att göra också, bara 15 min i ugnen och ingredienser man oftast har hemma.
Pitekaka
7 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 ägg
3 dl socker
3 dl mjölk
100 g smält smör
Topping
1/2 dl kakao
5 dl havregryn
1 1/2 dl socker
200 g smält smör
Sätt ugnen på 225°C. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa ihop ägg, socker och mjölk. Rör ner mjölblandningen och smält smör. Fördela smeten i en smord långpanna.
Topping: Rör ihop en topping av kakao, havregryn, socker och smält smör. Fördela toppingen på den ogräddade kakan. Grädda kakan i ugnen i 15 minuter. Skär i rutor medan kakan fortfarande är varm.
Gott med den krispiga lite karamelliga toppingen på den fluffiga kakan. Smarr!
Ska bege mig till affären nu och handla lite god frukost och annat jag behöver till dagens projekt.
KRAM
Åh, hög igenkänning på det!! Kan driva en till galenskap 😉
Skoja inte!!
Tack för all inspo! Älskar din blogg! Följt den i många år. Nyfiken: vem äter upp allt gott du bakar? För om jag fattat rätt så äter du inte så mycket sött/ kolhydrater.
Kram!
Vi har alltid huset fullt med barn/kompisar/gäster det är fest/kalas/picknick you name it så det går alltid åt! Jag nöjer mig oftast med att smaka 🙂 Kul att du gillar bloggen!! Kram
Undrar om ni har ngr resor inbokade i sommar? Vi funderar på Sunwing kallithea med vår lilla två åring! Har ni varit där?
Vi har varit på kallithe, där är helt ok men inte vår favvo. Vi har bokat Cypern igen! Kram
Gud så man längtade tills den lilla bebisen skulle säga mamma först gången ….. och nu ekar det i huvudet dygnet runt
Tack för inspo! Nu står kakan i ugnen och väntar in barnbarnen 🙂
Jaaaa alltid ekar det mamma i vårt hus. Maken kan sitta i soffan bredvid men ändå ska de ropa på mig som sitter på toa. Meen maaammmma var ÄR du?
Enda gången barnen ropar på pappa hemma hos oss är för att fråga: VAR ÄR MAMMA?! Moahaha, man blir galen ibland. Hälsningar från Piteå (känner inte igen Pitekakan, men ska testa den!) KRAM! ♥
Jotack! ” Mamma vad tycker pappa om…” Eh du kan fråga honom han står bredvid!
Skola??!! Idag???
Japp
Mums vad gott. Enkelt och gott, kan det bli bättre. Kram Anette