Heeeej. Här blev det en ledig frånkopplad helg, en supermysig sån som innehöll allt och lite till (och inte minst Novent!!) så det ska jag skriva ner här så fort tekniken funkar 🙂 (Lite strul bakom kulisserna som inte vill ge sig så det crashar ofta när jag försöker ladda upp något).
Tipsar om den här goodingen som trendade överallt förut. Testade ni Pizoockie nån gång? Om inte så gör det! Som en stor bakad jättecookie som kan toppas lite som man vill. Galet gott! Jag tänker att man kan testa denna med saffran och vit choklad i nu till jul, vad tror ni om det?
Pizookie
200 g rumsvarmt smör
2 1/2 dl rörsocker
1 dl ljus sirap
2 ägg
4 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1/2 msk bakpulver
150 g hackad choklad
Blanda samman smör, socker, sirap och ägg. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem, blanda ordentligt till en tjock smet och häll den i en smord gjutjärnspanna (som går in i ugnen). Grädda i 175 C ca 20-30 min. Serveras ljummen med glass. Hade även chokladsås till denna men det kan man hoppa över om man vill.
KRAM
Ohhh, saffran, vit choklad och björnbär- och/eller hallonsås. Det borde bli gott…. måste provas.
Den ser god ut