Vi brukar alltid göra DENNA till julafton, som tilltugg till glöggen. Men vill man bjuda på en lite matigare variant så rekommenderar jag även denna pizza-gran!
Den fick superbetyg av ungdomarna som åt den!
Man behöver en pizzadeg på rulle. Pesto. 2 påsar små mozzarellabollar. 1 uppvispat ägg. Riven parmesan, flingsalt och färsk basilika.
Skär pizzadegen i små fyrkanter. Lägg sedan lite pesto och en mozzarella på varje och vik i hop till knyten/bollar. Knip åt så inte osten rinner ut när den smälter. Lägg ut dem på bakplåtspapppersklädd plåt i form av en julgran. Spar två rutor utan mozzarella att göra en stjärna av.
Pensla med uppvispat ägg och strö på flingsalt. Grädda i 200 C ca 15-20 min tills bollarna fått lite fin färg. Strö sedan över finriven parmesan och finklippt basilika och servera genast.
Mums såå gott!! Går ju lika bra att forma som en krans eller stjärna eller vad man vill om man inte vill äta den just på jul.
KRAM
Gjorde precis lussebullarna med rom i 💛 och de blev verkligen perfekta och fluffiga 👌🏼😋
Vad kul!
Låter jättegott och det ser ju genast lite festligare ut med formen av en gran. Förra julen gjorde jag den här https://www.koket.se/smordegsgran-med-gronkal-och-farskost Den fick många komplimanger på julbordet, både för utseende och smak. Lite klassiskt med grönkålen men i en ny tappning ☺️
Dottern har fått för sig att göra en saffransrulltårta, tips vad som kan passa som fyllning?
Supertrevligt tips! Testade granen idag och det blev succé! 🙌🏼🤩