Hej hej
Bjuder på ännu en goding till kladdkaka jag bakade häromdagen. Något till kladdkakans dag pålördag kanske? En gammal favorit från bloggens begynnelse i princip, har nog inte gjort den sen 2008 så det var hög tid. Den är sååå god med sina smälta pollygömmor i, serveras helst ljummen så de inte hinner stelna.
Pollykaka
3 ägg
2 dl socker
200 gr choklad av god sort (jag använde mjölkchoklad denna gång, även god med mörk)
100 gr smör
½ dl vetemjöl
1 påse Polly orginal
Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och lägg i chokladen och rör tills den också smält. Blanda ner chokladsmeten i äggsmeten och tillsätt mjölet (rör om väl) och i med Pollyn.
Häll smeten i en form med avtagbara kanter (fäst gärna ett bakplåtspapper i botten). Grädda i 175 grader, ca 20-25 min (kakan ska vara kladdig).
Servera den ljummen med god vaniljglass till. Muuuuuuums!
Gillar ni kladdkakor förresten? 😉
KRAM
Ser jättegod ut. Men jag har bestämt att det blir din snickerskladdkaka till helgen, så jag får spara detta receptet till en annan gång.
Älskar kladdkakor! det och pecanpaj är i topp på favoritlistan över bakverk. Försöker däremot att inte baka dem allt för ofta för jag har svårt att sluta äta när jag väl har en framför mig :). Tänkte testa oreo kladdkakan på lördag, har inte gjort den än. Kram
Åh, gud så gott, denna ska jag göra till helgen! Tack för tips 🙂
God morgon!
Hoppas du hinner lägga upp lite ullaredstips idag. Åker dit imorgon.
Tack för en underbar blogg.
Mums vilken härligt god kladdkaka! Så enkel att göra och så god! Tack för en inspirerande blogg 🙂
Tack ?
Hej! Har denna inne i ugnen nu. Använde mig av mjölkchoklad men min är mycket blekare än din. Hade du mörk choklad i på bilderna eller ska man ha i ngn kakao också?
Kram och ha en fin dag!
Nej ingen kakao, men kan säkert variera i färg på olika märken. Har för mig jag använde fazers och hade nog lite slattar av mörkare sort i. Kram