Detta är en favorit här hemma hos stora och små. En potatisgratäng med köttfärssås i. Falsk moussaka.
Brukar göra en annan variant från grunden HÄR, den är också suuupergod! Men detta är en enklare variant som man gör på färdig potatisgratäng (likt DENNA tacogratängen ni vet?) och det blir också supergott! Perfekt vardagsmat när det ska gå lite snabbare.
Köttfärssås:
ca 400 g nötfärs
1/2 gul lök
1 st vitlöksklyfta
4 dl krossade tomater
1/2 msk dijonsenap
1 st köttbuljongtärning
1 msk kinesisk soja
Bryn löken, tillsätt köttfärs och fortsätt bryna. Tillsätt vatten, krossade tomater och resterande ingredienser. Låt puttra en stund och smaka av med salt & peppar.
Lägg hälften av köttfärssåsen i en ugnsform och lägg på hälften av potatisgratängen. Lägg på resterande köttfärssås och toppa med resten av potatisgratängen och strö över riven ost. Gratinera i ugnen ca 25 min, 200 C.
Blir sååå krämigt och gott. Testa detta! Perfekt vardagsmat som går snabbt att svänga i hop. Jag brukar dessutom alltid ha färdig köttfärssås i frysen, gör alltid storkok och fryser in i påsar sen.
Åt ni något särskilt gott på alla hjärtans dag i går? Berätta gärna!
KRAM
Min sambo hade köpt med sej en räkstubbe som han överraska mej med..
Ha nu en bra torsdag🤗
Firar inte alla hjärtans dag, kommersiella jippon har jag aldrig gillat. Uppskattar så mycket mer att få en bukett rosor eller gulligt brev eller så någon annan dag när inga förväntningar finns. Bott i New York där allt sånt var så hysteriskt.
Vi åt råraka med skagenröra på till förrätt. Kalkonsnitzel med potatisrosor och grönpeppar o sherrysås.
Mandelkaka till dessert så gott.
Ha en fin helg.
Mums det måste vi prova,hos oss blev det räkmacka kram💖
Fortsätt lev varsamt och väl, du bör tassa framåt i stillsam takt, som om du går i honung. Var snäll mot dig själv!
Känner du dig liiiite bättre?
Ser gott ut, skall jag testa! Vi åt stekt fläsk med löksås! En favorit!
Men SÅ smart att frysa in köttfärssås i just fryspåsar🙌!
Jag har alltid fryst in i lådor och men tar ju upp så mycket plats i frysen. Använder du dubbla påsar då eller?
Trevlig helg och ät något gott🙂!
Det regnar här idag, alltså verkligen ösregnar, när ska det bli ordning och reda på vädret egentligen?
Jag är så redo för våren nu….tänk en varm södervägg, ett soligt hörn att sätta sig i och ta den första koppen kaffe utomhus….🦋🌱🌷🌞
Jag brukar använda Ikeas zip-påsar, inte dubbla. Spar sååååå mkt plats. Fyller dem och plattar till och staplar sedan.
Här regnar också, men försöker se det positiva – snön försvinner kanske nu 😅 kram och trevlig helg