Hej hej
Gårdagens middag blev pulled pork. Var himla länge sen! Ni kanske såg på instastories att jag laddade min crock-pot på morgonen (jag har DENNA) och sen fick den gå i 9 h. Blev det bra? Det blev såååå bra!! Mört så det bara raaaasade i sär och otroligt saftigt och smakrikt. Och så himla smidigt.
Man kan ha i lite vad man vill, jag gjorde så här denna gång:
Pulled pork i Crockpot
ca 6 port
Ca 1,5 kg fläskkarré i bit
2 gula lökar
1 vitlök solo
1/2 dl coca cola
2 msk oxfond
1 flaska bbq sås (ca 3 dl)
flingsalt
chilipulver
spiskummin
Skär löken i båtar och skiva vitlöken. Lägg detta i botten av formen och lägg köttet ovanpå. Krydda ordentligt runt om med salt och kryddor, snåla inte! Häll tillsist över coca cola, oxfond, bbq-såsen och sätt på låg värme i 9 h.
’När köttet är klart så dra i sär det med två gafflar och blanda med önskad mängd av skyn. (Vill man göra det i gryta i ugnen istället så gör så HÄR).
Vi åt detta med picklade rödlök (världens enklaste med denna färdiga snabbinläggning, bara skiva löken – lägg i en burk och fyll på med denna och låt stå minst ett par timmar, gärna längre).
Sallad, grönsaker, majs (fryst, värmes, en miljard gånger godare än burkmajs), jalapeños, tacochips, crème fraîche, chilimajonnäs, koriander, coleslaw, vindruvor, nachochips och pitabröd.
SÅÅÅ gott. Av resterna tänkte jag göra Pulledpork-burgare. Steka briochebröd så de blir frasiga, fylla med coleslaw, pulled pork, toppa med hamburgerost och annat gott. Mmm redan hungrig.
Har ni fler tips på rätter med pulled pork??
KRAM
Vi gjorde typ kebabrulle med libabröd och pulled pork häromveckan. Lite picklad lök, sallad, tomat, gurka, fetaost, guacamole, vitlökssås och tacosås för den som ville ha det.
Mmm så gott!
Hummus hade vi oxå! Supersmaskens! Svårt att inte bli gott med pulled pork! 🙂
Kul tillbehör, det får jag testa!
Gjorde också pulled pork i min crockpot i lördags….mmmm så gott. Allt man gör i den blir ju sååå mört. Tipsa gärna om fler CrockPotrecept
Visst blir det, smidigaste sättet att laga mat!! Älskar min. Har en kategori där jag samlar crockpot-recept: https://www.matplatsen.net/category/crock-pot/ Fler ska det bli! kram
Kan man byta spiskummin mot nån annan krydda tro? Förslag?
Du kan hoppa den bara om du inte gillar/har.
Jag måste bara passa på att tacka dig för tips om serien Outlander, hehe. Har sett titeln på Netflix flera gånger och tänkt på hur du lovordat den men glömt av. Heheheh, nu har jag snart sett hela säsong 1 på 3 dagar 🙈 och W O W 🤩 helt klart besatt av Jamie 🙈
Åh det kommer bara bli bättre och bättre vilken LYX att ha det framför sig!! Är såååå avis på dig!! (och lika besatt). Kram
Detta är en favorit hos oss. Sååå gott!! Får nog köpa en Crockpot verkar så smidigt o användbar. Tänkte fråga om led ljusen du har, beställde dem men de var så små o smala. Hur får du dem att sitta snyggt i ljusstakarna? Trodde jag beställt fel storlek men fanns ju bara en. Tack för alla fina inlägg!! Kram
De finns i flera storlekar! Sen varierar det ju på storlekar på ljusstakar också, alla ljus passar inte i alla. Vad hette storleken på de du köpt?
13 mm x 200 mm letade runt men hittade ingen annan storlek på ledljusen
Men då har du nog köpt ”mini”? Såna julgransljus (som kräver AAAA batterier)??
Man blir väldigt sugen på att köpa en crockpot när man ser hur smidigt & gott det verkar vara, har du tips på vad man ska tänka på när man väljer i det stora utbudet som finns av crokpots, stl, märke funktioner?
Tack på förhand
Jag har bara provat denna så har inget att jämföra med direkt. Föll för denna då man kan steka i den direkt på plattan också, smidigt att slippa hålla på med flera pannor, annars funkar nog de flesta på liknande sätt.
Äntligen en kompanjon ang majsen!! flera som sagt att jag har fel (läs totalt skum) men nu vet jag att vi har rätt. Fryst is da shit! 🙂 haha!
Guuuuuuuud ja!!!!!!!!!! Som natt och dag!
Måste testa😋 har äntligen köpt crockpot och måste prova mig fram.
Alltid fryst majs såklart👍 Burk=Urk😂
Jag har lagt pulled pork-rester på hemgjord pizza. Supergott!
Ska prova, MEN!! Coca colan!! När ska DEN i? Den är listad i receptet men inte med i beskrivningen.
Den ska i med bbqsåsen!