Godmorgon måndag!
Ingen som är jääättesugen på snaps just nu kanske men tänkte dela med mig av receptet jag gjorde till midsommar. Till kräftskivan kanske? OBS livsfarlig, smakar liksom inte snaps/starkt 🙂 Smaken påminner om Solero (glassen ni vet med rött fruktistäcke och vaniljglass i) och på resterna blandade vi drinkar med snapsen + is + sprite = supergod.
Receptet fick jag från min fina granne Emma, tack!
Emmas Rabarbersnaps
70 cl renat brännvin
ca 5 dl finskuren rabarber
ca 3 dl skurna jordgubbar
2 sockerbitar
1 vaniljstång
Lägg skuren rabarber och jordgubbar i en bunke. Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna, lägg i alltihopa. Häll på spriten så det täcker och lägg i sockerbitarna. Låt stå ca 3-4 dagar (rör/skaka om i bland) och sila sedan av det och häll upp i flaska. Serveras i s k a l l !
KRAM
Jo, det blev ju några snapsar under helgen som gick, hehe..Tackar för tipset och lägger det på minnet.
Låter supergott! Själv gjorde jah mojjito-snaps till midsommar som blev väldigt populär!
Ser riktigt smarrig ut, fin färg.
Tack för fina bilder från er midsommarhelg.
Kram
Men så smarrigt! Det där måste jag prova! Jag har ju en monsterrabarb som bara växer å växer!!
Låter smarrigt! När det ska stå och dra i 3-4 dagar, har du det i kylskåp då?
Yes!
Kanske dum fråga, ska man skala rabarbern?