Hej hej
Förra helgen var vi hemburna hahaha hembjudna ska det stå – på middag hos T&M. Och vilken middag sen! Alla mina favoriträtter i princip 🙂
Bubbel till fördrink (och en Old fashion till killarna). Så förtjust i bubbel-glasen eller hela den Street-serien för den delen. Har bara ett par martiniglas so far men ska nog börja samla på dem.
Till förrätt grymt god löjrom med tillbehör och en festlig smörgåstårtsbakelse. Receptet på den kommer lite längre ner. Till huvudrätt blev det souis vide kött med grönpepparsås, tryffelmos och tomatsallad. Och sen var jag så mätt så jag fick nästan inte ner ett dugg av desserten.
Mello var på såklart. Heja Robin!
Recept på förrätten kommer här. Fick en bild på den handskrivna lappen Tessan fått från den hon fick receptet av och vi kan bara inte lista ut vad det står som rubrik/namn, haha. Det ser ut som ”Rdig förrätt” så vi får väl kalla den det tills det klarnar 🙂
Rdig förrätt
4 st
1-2 små burkar svart rom (de hade i löjrom istället)
3 dl creme friache
1 rödlök
1/2 purjolök
2 msk majonnäs
salt
peppar
dill
3 skivor formfranska/pers
ostbågar
räkor
Blanda creme fraiche, rödlök, purjollök, rom, majonnäs, salt, peppar, dill och räkor. Tryck ut formfranskan med hjälp a ett glas till rundlar. Varva formfranskan och smeten samt bred smet runt kanterna. Ställt kallt att stelna. Rulla bakelserna i krossade ostbågar. Toppa med dill och ev räkor.
Såå gott!
KRAM
Men Gud vad gott! Det ska jag testa. Vi har också de glasen, så fina!
Men jag tycker de är lite svåra att dricka ur, champagneglasen alltså… det kommer liksom för mycket på en gång när jag lutar dem.
Haha ja liiite faktiskt, men ack så snygga 🙂 kram
”Redig förrätt” kanske det ska vara 🙂
Läser ofta din blogg men är dålig på att kommentera men ville lämna en rad och skriva hur mycket jag uppskattar dina recept som ofta passar mig som handen i handsken, vi verkar ha samma typ av smaklökar! 🙂
Vad roligt att höra, tack! Vi funderade också på Redig Förrätt men kändes lite knepigt haha. Men kanske? Kram!
Åh vad gott det lät!
Kommer receptet på huvudrätten också? Det lät också så gott 😀
Kram
Kan det kanske vara rolig förrätt?
Ja funderade på det också, lite ”rolig” är den ju med sina ostbågar Kram
Åhhh det receptet måste nog testas 😀 Stort tack för all inspiration, inredning och goda recept du delar med dig av, det är fantastiskt att läsa!!! En fundering, såg några snygga barstolar i bakgrunden och undrar om du vet var de kommer ifrån? TACK som sagt för en underbar blogg!
Randig…
Hm tja kanske?
Men vad har du på dig , såå snyggt!! Kram Ulrika
Tack!! Klänning från Top Shop. Kram
Romig….
var är receptet på huvudrätten? ser väldigt fin ut!