Hej hej
Har ni testat Falsk fläskfilé nån gång? Här har ni receptet på det igen. Det är enkelt, kul och gott! Och smakar verkligen som fläskfilé! Obs att det ska vara just fläskfärs i annars blir det inte lika likt fläskfilé i smaken. Och gräddsåsen till är helt magisk. Såå krämigt när man har philadelphiaost i.
Falsk fläskfilé
4 port
600 g fläskfärs
2 msk aromat
salt och peppar
smör att steka i
Till såsen :
2 dl grädde
200 g philadelphiaost
1 msk kinesisk soja
salt & peppar
en gnutta sirap
Blanda samman färsen med aromat och rulla till en avlång rulle (likt en fläskfile´). Vira in i folie och lägg i frysen 2-3 timmar.
Ta fram rullen och skär i skivor. Stek dessa i smör i stekpanna, salta och peppra. Lägg köttet åt sidan och blanda ner ingredienserna till såsen och koka upp.
Lägg i köttet och låt småputtra tills de är genomstekta. Servera med valfria tillbehör. Gott är tex pressad potatis, ris eller potatisgratäng och en god sallad.
Dimmigt deluxe här i Örebro denna morgon och svinkallt. Märkligt väder just nu, minusgrader på mornarna men mitt på dagen kommer sol och klarblå himmel och ganska många plusgrader. Tror nästan jag tänder en brasa till frukosten i dag.
Önskar er en riktigt fin start på dagen!
KRAM
Detta måste jag prova! Har tänkt det innan men inte blivit färdig 🙂 Din blogg är verkligen en härlig blandning och jag tycker allt är roligt att läsa men allra bäst är när du har många recept 🙂
Tack vad kul att höra!! Och lova att du testar denna nu!
Visst kommer receptet på påskkakan idag? Jag har väntat otåligt sen igår och är så baksugen 😅
Den dröjer nog nån dag 🙂 Men det kommer en annan kaka i kväll som ni MÅSTE baka!!