God start på dagen!
God morgon!
Eller ja.. Lunch? Påbörjade det här inlägget i morse men sen kom femtioelva grejer i vägen. Men nu så! Svängde förbi och köpte nybakat mumsigt bröd efter förskolelämningarna. En frasig limpa med russin, valnötter och honung, mums!
Och något som jag tycker är sååååå gott är ”restaurangsmör”. Ni vet sånt där fluffigt vitt gott smör som man brukar få på restaurang. Det på nybakat bröd är så gott så man behöver nästan inget pålägg. Och hur gör man sånt smör då?
Jo man tar en rejäl bit smör. 1/4 av det smälter man. Sedan häller man över det i en skål och vispar. Tillsätt det kalla smöret i små bitar då och då och vispa vispa vispa tills smöret blivit fluffigt och krämigt. Tillsätt lite flingsalt och servera.
Extra snyggt att spritsa ut det i en skål eller på små portionsassietter!
(förvara i en burk i kylen och ta ut en stund innan det ska serveras så det hinner mjukna)
Nu ska jag ta och snygga till mig lite så återkommer jag med veckans vintips och lite goda rätter senare!
KRAM
Ser fram emot lite recept, kanske nåt för helgen? Beställde förresten muggarna från borett Pip studio, dom med kahki fåglarna, väntar också på assietter:) Ha en bra dag!!
Åh de är sååå fina!!! Allt smakar lite extra gott ur en PIP-kopp 🙂
Kram!
Jag och min sambo ska till Göteborg imorgon och gå på Nickelback och bo på Gothia Tower och det enda jag kan tänka på just nu är hotellfrukosten! 😉
MMMmmmmm hotellfrukost är ju det bästa!!
kram
Detta smör måste prövas till helgen! 🙂
De söta glas-skålarna har jag också, de är toppen.
Kramar
Åh är brödet från Coop? Mitt absboluta favvobröd, så gott till helgfrukosten. Kram!
Åh perfekt, det här receptet ska jag spara till jul! En extra liten lyxdetalj på julbordet 🙂
Åh vad mumsigt det ser ut, som alltid…;)
Var har du köpt spritsen?! Är på jakt efter en bra!
Kram
Fasen vad smart! Det här måste jag testa!
Håller med dig om restaurangsmör.
Ett tips, på jobbet hade vi alltid vispat smör. Men istället för att ”bara” smälta smöret så brynde vi det och tillsatte lite lite champagnevinäger. Testa! Otroligt gott.
Kram