Innehåller annonslänkar
Hej hej
Fick tips om denna uuuurgoda suuupersmaskiga tårta när jag efterlyste skolavslutningsfika (tack!). En variant av denna fast med chokladkräm och SÅ god den var! Min lyckades dock spricka i tusen bitar när jag skulle montera den lite snitsigt så där på skolavslutningsmorgonen med femtioelva järn i elden samtidigt men vad gör det, lika god för det och syns ju eh hm knappt 😉
Jag gjorde dubbel sats av receptet nedan, då täckte det en hel långpanna (som man sen delar i 2).
Ricekrispiestårta med chokladkräm
ca 6-8 port
Marängbotten
3 st äggvitor
2 dl strösocker
3 dl rice krispies
Chokladkräm
3 st äggulor
0.75 dl strösocker
0.75 dl vispgrädde
50 gram smör
100 gram blockchoklad
3 dl visp grädde
50 gram smält mörk choklad
Sätt ugnen på 150 grader. Pensla ett bakplåtspapper med olja. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa ner sockret, lite i taget. Rör ner det puffade riset.
Bred ut marängen på bakplåtspappret, ca 1,5 cm tjockt. Grädda i mitten av ugnen i cirka 50 minuter. Stäng av ugnen, ställ luckan på glänt så att marängen svalna.
Chokladkräm: Blanda äggulor, socker och grädde i en kastrull. Sjud försiktigt under omrörning i några minuter tills krämen tjocknat.
Ta av från plattan, rör ner smöret tills det smält och bryt sedan ner chokladen och rör tills även den smält. Låt svalna.
Vispa grädden, ej för löst. Dela marängbotten i två delar. Bred på chokladkrämen på ena delen. Bred över vispgrädden och lägg på den andra delen som lock. Smält choklad och ringla den över tårtan. Låt gärna stå kallt ett tag innan servering.
Blev som sagt lite av ett pussel där 😉 Jaja bättre tur nästa gång.
Låt den sen stå kallt en stund så chokladen ovanpå stelnar och hela tårtan sätter sig lite/mjuknar. Jag svängde ihop denna innan vi åkte i väg på avslutningen så var den perfekt att äta när vi var tillbaka.
Älskade skruttar – välförtjänt sommarlov! (Sebbe klädd helt i Name it och Olivia i denna söta solgula klänning)
Mitt gäng <3
Gulligt uppträdande på olika håll under dagen men kan ju inte riktigt visa bilder därifrån. Bailey var med och charmade klasskompisarna 🙂
Sen blev det avslutningspresenter och fika med släkten.
Kamoflagemönstrade gaminghörlurar och sminkspegel med belysning. Gissa vem som fick vad 😉 Hej genus!
Men tillbaka till tårtan. Den tycker jag ni ska göra till midsommar! Själva marängbotten kan ni göra dagen/dagarna innan och montera själva tårtan en stund innan den ska serveras. Gärna med en skål jordgubbar till vid sidan av dagen till ära. GOTTE!!!
Det blev inte mycket kvar av denna och det lilla som blev kvar tog gästerna med sig i doggybag.
KRAM
Wow, tårtan ser supergod ut! Och härligt med sommarlov! 😀
Den var verkligen suuupergod, testa! Kram
Den ser verkligen god ut .Vad fina barnen är hoppas dom får ett fint sommarlov och ni med ha det gott kram
Tack vad gulligt av dig. Önskar dig en fin sommar! Kram
Ser FÖR gott ut! Yammie! Tack för receptet.
Trevlig sommar!
Ps) coola naglar Olivia har ; ) ; )
Ps 2) underbar blogg!!
Testa gärna! Tack från Olivia och tack från mig 🙂
Såå god tårta! Kan tipsa om att testa denna chokladkräm emellan också 😋
Koka upp 1 dl vatten med 2.5 msk maizena/vetemjöl och ta av från plattan när det tjocknar. Lägg i 50 gram smör och 50 gram mörk choklad och låt smälta ner. Vispa i 1 dl florsocker och 3 äggulor så att krämen blir slät.
👍🏻 kram
Kan tipsa att denna tårta går utmärkt att frysa och ha stå färdig i frysen. Ta fram 30-40 minuter innan servering.
Ser supergott ut! Kanske en konstig fråga, men hur delar jag marängbottnen i två delar? Går den inte i tusen bitar då?
Du skär den tvärs av på mitten, dvs har du gjort den 30×40 cm så blir den till två st 30×20 som du sedan lägger på varandra. Kram
Glömde berätta förut att jag testat hamburger bröden så nu blir det inga andra kanon goda o strax ska jag äta din falska fläskfile ,lätt o snabbt att göra och så god tack snälla kram
Mums! Men rice krispiges blir inte hårda? Det har jag varit med om en gång. Plomberna liksom!
Så kul att du gillade den och kul att för omväxling få tipsa dig om ngt. Harju lagat/bakat många av dina recept genom åren 😊 kram
Favoritårta som serverats på många kalas. Minst lika god dagen efter när den segat till sig lite. Jag brukar även ha skivad banan mellan. Mums
Ska man ha mörk eller ljus blockchoklad i chokladkrämen till tårtan? 🙂
Jag hade vanlig mörk blockchoklad. Kram
Blev inte bottnarna mjuka när fyllningen vari på
Hur förvarar man tårtbottnarna om man gör den dagen innan? Ser jättegott ut!
Jag brukar ha dem i ugnen (avstängd)
Måste pröva! 👍
Gör också denna goda tårta, jag smörjer bakpappret men margarin och strör över vetemjöl, aldrig några problem att lossa den, från pappret.