Är helt galen i saffran just nu 🙂 Gjorde en så god och enkel kycklinggratäng med bla creme fraiche saffran och tomat. Min favorit av smaksatt cremefraiche!
1 färdiggrillad kyckling
1 burk creme fraiche saffran & tomat
1-2 dl vispgrädde
5 soltorkade tomater (ridderheims! klart godast)
en näve cashewnötter (salta eller osaltade)
salt & peppar
ev maizena
Rensa kycklingen och skär i bitar. Lägg i en ugnsform. Koka upp creme fracihe och grädde. Smaka av med salt & peppar. Vill man ha såsen lite tjockare så red av med lite maizena. Strimla tomaterna och strö över kycklingen. Häll på såsen och strö tillsist över nötterna. In i ugnen, 225 C, tills rätten fått fin färg.
Servera med en god sallad och ris till (om så önskas).
I kväll ska jag koka tomatmarmelad med saffran i, vad tror ni om det?! 🙂 Lät spännande tycker jag! Men först, årets första julbord. På IKEA!!! (99 kr som familymedlem, 199 kr ord.)
Nån som testat??
Vi åt faktiskt Ikeas julbord igår. Helt ok för 99:- men hemmagjort är ju ändå alltid godast… Iallafall köttbullarna!!
Spännande att höra vad ni tyckte sen 😉
Tack för tipset om snabb o enkel kyckling! Har saknat lite recept på sistone från dig 🙂 Din gryta med kyckling och avocado är en favvo här hemma! Även den me spenat o solt tomat. Vi gillar kyckling här 😉 Ha en bra dag!
Åh så gott, den skall jag verkligen testa. Just nu håller vi på här hemma och bakar saffransbullar, regnet öser ner utanför. Önskar dig en härlig lördag
Vi är precis hemkomna från IKEA och deras julbord. Nja, det var väl ingen höjdare tyckte vi…men lite slank det ner och barnen äter ju julbord för 49:- så prisvärt är det ialla fall.
Ha en bra dag.
Jessica/kungsbacka
I år har vi inte testat julbordet, ,men förra året var det inte så värst mycket att hänga i julgranen, men jag är barnsligt kräsen när det gäller mat. Vet inte när det ska växa bort 😉 Tusen tack för kycklingreceptet det ska lagas nu ikväll 😀
Jag tyckte deras revbenspjäll var god i år och siraps sidfläsk, både sådär salt o sött. Sen äter jag dock inte sill men lax gick hem och vörtbröd med ost.
hemma gjord är godast!
kram Mitta
Så gott helt i min smak.
Jag frossar oxå saffran nu, idag ska jag göra saffranssås och kalkon hoppas det blir en höjdare.
Jag testade IKEAs julbord dagen efter premiären i Skåne. Det var helt OK, äter dock hälften på ett traditionellt julbord anyway 🙂 Julskinkan är favoriten! I skåne är det MatTina som står för julbordet, gäller det hela landet?
Jag tyckte detta recept lät så gott så jag var tvungen att testa det på en gång. En anledning att prova creme fraiche med smak av saffran också.. Jag och min sambo tyckte det blev jättegott! En annorlunda smak verkligen 🙂 Vi hade dock salta jordnötter på istället för cashewnötter, och det fungerade lika bra det. Jag brukar prova många av dina recept… italiensk fläskfilé och även kyckling/vitkålspajen (dock i gratäng form istället) är ju gudomliga!!!! Keep up the good work. Kram
Det där måste jag testa imorgon, låter ju verkligen smarrigt!!!
Tomatmarmeladen väntar jag spänt på bilder och recept på. Låter riktigt gott! Jag tänkte ge mig på en morotsmarmelad med kardemumma i veckan. Nu är det till att göra allt för att locka fram lite julstämning …
Ännu ett recept jag måste prova. Ser supergott ut!
Testa att ha i fänkål och stekta, färska champinjoner. Vitt vin eller en skvätt konjak i gör den inte sämre heller…:)
Glad advent!
Vi har tänkt att planera in ett julbord på IKEA nån eftermiddag efter skolan. Tack för för lite förhandstips 🙂
Tycker om dina kycklingrecept. Detta ska jag självklart prova.
Varm kram <3
Ser riktigt smarrigt ut, detta ska jag prova. Hur många personer räcker den gratängen till? Ser ut att vara mycket sås i formen men i receptet står det 1 burk creme f och 1-2 dl grädde. Du hade inte i mer?