Gulliga ni är ang kommentaren tidigare HÄR, så mkt kärleksbombning på instagram <3 . Jag kanske är gammal men jag bloggar vidare tills jag är 80 minst tänkte jag 😉
Recepten från helgens middag! Först ut denna pastan som blivit en riktig bjud-favvis. Inte alls svår men blir supergod och brukar vara poppis.
Scampi e spinaci
4 port
ca 20 kokta scampi
1-2 msk finhackad chili
1 finhackad vitlök solo
3 msk olja att steka i
pesto (se recept nedan)
1 påse bladspenat
3 dl vispgrädde
salt & peppar
finriven parmesan
4 port linguine pasta
Koka pastan aldente. Fräs chili och vitlök i oljan och tillsätt de tinade räkorna. Låt dem fräsa med ett par minuter. Häll på peston och grädden. Koka upp och smaka av med salt & peppar. Blanda ner den nykokta pastan och spenaten och rör om tills allt blandat sig ordentligt. Servera med finriven parmesan.
Pesto:
1 kruka färsk basilika
1/2 vitlök solo
3/4 dl naturella cashewnötter (eller 1/2 dl pinjenötter)
1 dl riven färsk parmesan
salt & peppar
1/2 dl olivolja av god sort
Lägg allt i matberedaren och kör så den blir en grynig massa. Smaka av med salt och peppar.
Denna måste ni faktiskt testa om ni inte gjort det! Även om ni gjort det 🙂
KRAM
Ja tack, minst till du är.80, helst 100 ❤️ Jag tycker du är väldigt inpirerande och visar på hur man kan ge guldkant på tillvaron! Har testat otaliga recept och köpt kläder du tipsat om. Keep up the good work säger jag 👏
Tack rara, vad kul att höra! <3
Blogga gärna tills du är 100. Jag kommer följa dig ❤️
Det ser jag fram emot <3
Åt nåt liknande på Fratelli i helgen, och det var så himla gott! Så tack för receptet, för nu kan jag kanske få ihop TVÅ pastarätter med skaldjur! 😄
😘😘👌🏼
Som alltid är du inspirerande!🌷🙂
❤️
Jag kommer också fortsätta läsa din blogg. Herregud, det låter som att bli gammal är något dåligt enligt vissa? Jag är äldre än du och jag tycker bara att det är skönt att åldras. Livet tar inte slut för att man passerat 40 eller 50. Jag jobbar, reser, köper snygga kläder, äter gott etc. Vad är det som är så hemskt med det? Gillar blandningen i din blogg och har testat flera av dina recept.
Ser jätte gott ut. En fråga, skall man blanda i all peston i rätten?
Jag gör man egen så ska allt ner!
Jag har läst din blogg så länge jag kan minnas och blir alltid så inspirerad både av din mat och kläder❤️
Om man vill använda en färdig pesto hur mycket ca ska man ha? Kram❤️