Hej hej
Ny vecka. Nu kör vi! Tänkte baka en del denna vecka. Småkakor! Småkakornas småkaka här hemma är schackrutor. Barnen är tokiga i dessa. Och de är ju faktiskt bra goda och enkla att baka. Har strössel på i bland, då blir de lite extra festliga.
Schackrutor
125 g smör
1/2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
ev strössel
Blanda ihop smör, socker och mjöl till en deg. Dela degen i två delar och smaksätt den ena med vaniljsocker och den andra med kakao. Dela dem i två delar var och rulla ut till ca 30 cm långa längder. Lägg ihop dem till ett shackmönster och tryck till så rullen blir lite kantig. Låt vila i kylen ca 30 min och skär sedan 1/2 cm tjocka skivor. Strö strössel på om så önskas. Grädda kakorna i 200 C (175 varmluft) i ca 10 min.
Vad har ni för förslag på småkakor att baka? Vad har ni för favoriter?
KRAM
Jag älskar också småkakor och gör ofta brysselkex som påminner mig om min barndom. Mina barn äter upp dom på ett nafs. Tack för en bra blogg! Hälsar en annan Örebroare
Citrongrottor. Som hallongrotta fast med lemoncurd i 🍋
Drömmar.hallongrottor bla
Rågkakor och kolasnittar är mina favoriter! Ha en fin vecka! 🙂
Jag älskar kokostoppar doppade i choklad.
Min mamma bakade alltid småkakor när jag var liten. Jag älskade just schackrutor och åt alltid chokladrutorna först. Uppåkrakakor, brysselkex och finska pinnar gillade jag också. Däremot inte så förtjust i jitterbuggare (heter de så, de som är både deg och maräng?), drömmar eller kolasnittar. Nu för tiden äter jag aldrig kakor men jag minns hur de smakar!😊
Ääälskar småkakor!!! Måste också baka några i veckan! 😋 Jag gillar kolasnittar och chokladkolasnittar! Min mamma gjorde bondkakor som jag älskar men aldrig provat göra själv, dem ska jag nog testa!
Jag älskar småkakor!! En kompis mamma gjorde underbara Drömmar och Schackrutor. Nästan så jag blev sugen på att baka nu. Kanske kan övertala dottern att slänga ihop nåt gott. Hon är bagaren i vår familj. Jag äter bara degen.
Min favorit är bondkakor.
Ja,citrongrottor är underbara.
Jordnötskakor är en oxå en hit.
Tycker dessa är väldigt goda https://www.ica.se/recept/kladdiga-ragcookies-721991/
Kolasnittar och hallongrottor är mina favoriter 😋
Min favorit… drömmar… mmm…
Jag tycker dina kaffekakor vekar så goda och har tänkt prova så länge, det blir det nog till att baka i veckan. Men kanske inte direkt något tips till dig då receptet är ditt 😊
Daimsnittar!! Beroendeframkallande goda
Har du testat Bregottkakor? Det är en favorit här hemmahttps://fredriksfika.allas.se/maizenaformar-bregottkakor/ Jag brukar ta extrasaltat Bregott för jag gillar när de blir sådär sötsalta i smaken.
Åh, äälskar småkakor – kardemummakaka, hallongrotta, havreflarn listan kan göras lång 🙂
Jag gör gärna dessa snurror istället för rutor, blir roligt att variera lite 🙂
http://blogg.tresystrar.com/2016/10/16/chokladsnurror/
Annars är dumlekakor och milanopinnar favoriter 😍
Kaffekakor är favoriten!!! Provade dessa helgen och de var också försvinnande goda 😊
https://brinkenbakar.se/mordegskakor-med-choklad-och-havssalt/?utm_campaign=cmp_2435092&utm_source=getanewsletter&utm_medium=email
Älskar småkakor! Finns många favoriter så som bondkakor, drömmar, kolasnitt och jitterbugg som är lite småkrångliga att få till tycker jag men ack så värt det när jag väl gör dem!