Godmorgon!
I dag står köpa öronproppar på todo-listan. Nackdelen med att bo i ett nybyggt område som växer är att det alltid lyckas starta något bygge lagom till semestrarna så just nu vaknar jag varje morgon i ottan av pålande och snickrande och dunkande då de (iof äntligen) börjat bygga en skola här utanför. Vilket kanske inte hade gjort så mkt men jag är uppe alldeles för sent om kvällarna och plöjer The Affair just nu, släckt 03 de senaste kvällarna nätterna (så jag får ju skylla mig själv lite). Sååå himla bra den är alltså, helt fast!! (Finns på HBO om nån letar)
Vädret är verkligen en sol/regn/sol/regn-historia just nu. Gör inte så mycket känner jag. Vi har fullbokade dagar blandat med fixa-saker-på-att-göra-listan som att bygga till två pinnar på staketet runt altanen (om ni undrar varför de två översta är omålade). När vi hade grillat klart sken solen så vi passade på att äta ute. Nästan hela måltiden iallafall sen blev det flytta-in-maten-bums-väder.
Grillade entrecote och rostbiff med kappa, så himla gott! Till det testade vi bea med tryffel (njaa), en marinerad sallad, grillade grönsaker och ädelostsås.
Ädelostsås
1 finhackad schalottenlök
smör
100 g ädellost
3 dl vispgrädde
1 msk rött vin
1 tsk kinesisk soja
1 kalvbuljongtärning
salt & peppar
Fräs löken glansig i smöret. Smula ner ost och buljongtärning och häll på grädde, vin och soja. Koka upp och låt osten smälta. Smaka av med salt & peppar. Sila av såsen och låt den puttra några minuter så konsistensen tjocknar.
Nu ska jag fixa frukost och väcka familjen, mkt på att-göra-listan i dag, bla nytt pass till Sebbe och det kan ju ta allt från en timme till hela dan att köa på polisstationen, snark.
Vad gör ni i dag?? Alltid kula att höra vad ni pysslar med!
KRAM
Ja detta väder alltså….. Men idag ser det ut att bli fint väder iaf. Nu ska vi bege oss till vänner så får vi se vad vi hittar på.
http://www.lotte4.blogspot.se
Har också fixat pass nyss. Är så tröttsamt…. Först vänta för att fixa det och efter några dagar köa igen i en evighet för att hämta det. Tur att man inte ska dit varje år? Ha en fortsatt skön semester och hoppas vi får sol snart!
Sover alltid med öronproppar, har en make som snarkar..:) Apotekets blå ”sov gott” eller nåt i den stilen funkar bra tycker jag. Jobbar 3 dagar till sen efterlängtad semester, på onsdag nästa vecka lyfter vi mot Mallorca, älskar Mallis! Vädret är ju deppigt, åtminstone här i Skåne.
Hoppas det går snabbt att fixa passet! Kram
Ser smarrigt ut? alltid så fina bilder. Städ o PW på agendan här i väntan på solen☀️ En fråga är ute efter en likadan maktgrupp som den här. Var har du köpt din? ha en fin dag??????
Vi är i sommarstugan i ett andra dygn. 🙂 Badar, solar(superfint väder!), äter gott å vilar upp oss mitt i semester-ommöbleringen som pågår hemma. 😉
Idag blir det resande för vår del – först bil ca 10 mil, därefter olika bussar ca 30 mil, jag och tre barn 🙂 Men, det är ett sommaräventyr i sig, att köpa en rolig tidning på en busstation, titta på renar längs vägarna, äta medhavd matsäck – idag pannkakor m socker 🙂
Är vid Gardasjön i Italien med familjen. Solen gassar och jag tänkte slänga mig raklång under ett träd med en bok. Riktigt härligt! 🙂
Fy fasen va jobbigt, jag avskyr bankljud, sätter igång stressnerven i mig. Men tyvärr är det väl sånt man får ta emellanåt. Folk måste ju få fixa ibland, inkl en själv.
Ja fy vilket värdet det är, har varit dåligt länge här på västkusten, dock får man för det mesta lite sol när man åker ut till öarna här utanför gbg. Dit sticker vi titt som tätt. Men som du säger så får man ju tid till att fixa med saker i och kring huset, det är skönt.
Imorgon bär det av till Helsingborg för övernattning och träff med en av mina kusiner, ska bli mysigt och jag hoppas verkligen på uppehåll åtminstone..
Tack såsreceptet, älskar ädelost!
Kram Catta
Hämtat dotter med sambo som varit i toscana o rom och hade en hel väska med vin o delikatesser med sig så det blir en god kväll.
Jag var också helt fast i serien när jag följde den, fick inget gjort…hade nästan sorg när den tog slut haha…Hoppas på en 3:e säsong. Ha det gott
Det verkar väldigt salt med ost, buljong OCH soja? Eller det kanske den inte blir? Jag brukar köra endast ost, vitt vin och grade alt crème fraiche.
Ta en halv buljong att börja med och smaka dig fram, beror ju lite på märken på buljong och ost. 1 tsk soja är mest för färgens skull.
kram
Här upp i Ume har solen stekt över oss hela dagen lång. Underbart väder med 24 som högst. Förutom att sola, promenera, läsa en bok och njuta av värmen så har vi också ätit grillat idag; kotletter, majs, pommes, smält cheddar ost-dip (den från Santa Maria, det är så gott att dippa pommesen i den) och en ajvar-röra. Min sambo har nyligen kommit hem från Balkan och hade med sig en himla massa kryddiga godsaker!
(Och ett par toppendrycker att smutta på till!) 🙂
Hej!
Med tanke på vädret så renar vi garderober och skåp:)
Bean var sådär alltså synd! Misstänkte väl nästan det men lät ju så gott. Man får väl försöka göra sig en egen ? Allt ser så gott ut blir sugen på grillat.. Kram
Jag ska naturligtvis ut och grilla! Varje dag hela sommaren (och nästan varje dag resten av året). Glad sommar allihop!