Åt ni något gott i går? Här blev det favoriten. Skaldjur! Oj, det här kommer vi aldrig orka pustade vi innan vi satte i gång. Bah! Var visst inga problem 🙂
Gratinerade havskräftor måste ni testa. Vi fick tag i stooora fantastiskt goda havskräftor på Ica Maxi i går (galet dyra – men värda varenda krona!)
Och självklart hade vi fredagsdisco med discolampan (bästa köpet!) chips och dans.
Har oxfilé i kylen till lördagsmiddagen. Några tips på nåt gott att hitta på med det så man inte hamnar i potatisgratäng & bea-fällan?
Hej! Vart har ni köpt discolampan? Vi ska också äta oxfilé och till det blir det fyllda gratinerade potatishalvor och kantarellsås eller rosépepparsås, har inte bestämt vilken än, lutar åt rosé! Ha en härlig lördag! Kram
Hemmagjord planka, mumma!!!!
Trevlig helg!!!
Kram
Mmm så delikat. Fick just tips om chevrelasagne till en kottbit. Kan vara värt att testa. Lät gott. Nu ska vi vidare ut på tryffelfestivalen. Happy weekend! Kram towe.
Jag har varit sjuk en vecka så vi köpte hem sushi, gillar ni det? Har inte sett att du lagt ut sådana bilder iaf:) Men idag ska vi prova dina Mozzarella biffar, ska bli så gott, ris o en fräsch sallad till.
Jag skulle gjort potatissnurror, du skär potatis tunt, krydda med valfri krydda, in i ugn, ta ut dom när dom är nästan klara, o sen strö på lite ost, in igen tills det smält, så jäkla goda, sen hade jag gjort nån murkelsås eller pepparsås!! Du kommer säkert på nåt, ser fram emot fler goda recept snart:) kram på dig!
Jag brukar göra oxfilen medium i ugnen med köttermometer och servera ungsrostade grönsaker/rotfrukter och tex kantarellsås till (eller tryffelsmör..mmmm:-)
Honungsrostade rotfrukter i ugn och så världens godaste röra till kött – gjord på en kruka basilika, 1 stor vitlöksklyfta, philadelfiaost och en burk fet (helst ekologisk för de är godast!) cremefraiche.
Röran är enkel att göra: Mixa basilikabladen, vitlöksklyftan och färskosten till en grön röra. Rör sedan ner CF och smaka av med salt och vitpeppar.
Obs, viktigt att ej mixa CF för då blir röran som en lösare örtsås. Röran ska vara tjock.
Charlotta 🙂
http://blogg.familyliving.se/tillbakadaralltborjade/
Åh så gott med skalisar:( jag brukar göra en pasta med oxfilé som är otroligt god men jag såg att jag missat att blogga om den… Det är i alla fall med oxfilé, paprika, grädde, dijonsenap, vet inte om det var allt eller om jag missat nåt… Men den är Supergod iaf!!
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Jag var på Kinamuren igår med barnen och testade nya sushibuffen, mums, vet att du inte gillar det men, hihi=)
Plankan är ju oslagbar men CharlottaS rätt lätt ju förbaskat gott måste jag säga!
istället för fredagsdisco så blev det bus på lek och bus landet!!
Happy saturday på dig och din fam!
kramar
Självklart detta: http://www.recept.nu/recept_nu/huvudratter/kott/oxfile_provencale/
Godaste oxfilérätten alla tider! Ba gör´t! 🙂
Mums!
Åh så gott det såg ut med skaldjuren, känns nästan som vi snart får köpa hem och festa på det och lite bubbel snart igen.
Oxfilén vi hade hemma sist gjorde vi råbiff på, så gott att göra på lite bättre kött. Vill man inte äta den helt rå så är det gott att halstra också:
http://martenssonskok.blogspot.se/2012/10/chockad-rabiff.html
Hoppas du får en fin vecka.