Hej hej
Det perfekta drinktilltugget i påsktider? Dessa såklart!
Smörstekt toast med hemlagad skagenröra
4 st
4 skivor rostbröd
smör
800 g färska räkor med skal
ca 1 1/2 dl god majonnäs
finklippt dill
salt & peppar
citron och dill att garnera med
Skala räkorna och hacka dem grovt. Blanda med majonnäs och smaka av med salt & peppar och finklippt dill. Låt gärna stå och dra en stund i kylen. Skär bort kanterna på bröden och dela dem diagonalt. Stek i rikligt med smör på båda sidor. Lägg upp på ett serveringsfat och toppa med skagenröran, en citrpnskiva och en dillkvist. Enkelt men sååååå gott. Lite av det godaste jag vet faktiskt.
KRAM
Har följt din blogg sedan en tid och varje dag ser jag fram emot att läsa dina inlägg. Det känns som att ha en träff med en vän. Du delar så generöst med dig av tips, idéer, recept, rabattkoder och roliga små händelser i din vardag. Ibland nickar jag instämmande till det du skriver, någon gång skrattar jag högt, och ofta får jag inspiration till att unna mig själv något. Har provat ditt recept på köttbullar och de är supergoda! Skagenröran har blivit en favorit inte bara här hemma utan också bland dem som vi bjudit den på. Önskar dig en riktigt glad och fin påskhelg! Kram
Men åhhh vad glad jag blev av dina rader, goa du!!! Kramar tillbaka