Hej hej. Här kommer kanske inte världens festligaste helgtips men en god och snabblagad rätt som barnen älskar, perfekt i semestertider när man inte orkar stå i köket mer än nödvändigt.
Skrattande korvgrytan
4 port
4 grillkorvar
1 1/2 dl grädde
4 skrattande kon mjukost
salt och peppar
pasta
Skär korven i slantar och stek i lite smör så de får färg (jag hade grillade korvar över till i dag, perfekt att göra på rester). Häll på grädde och lägg i osten och låt smälta. Smaka av med salt och peppar. Koka pastan och rör ner i såsen. Servera genast. Mums! (Blir superduperkrämigt, milt med god smak).
Sebbe med (kräsen) kompis slevade i sig detta till lunch i dag och hälsar att det var mycket gott!
KRAM
Kanske kan passa min extremt kräsna son som helst äter grillkorv 7 dagar i veckan =) Jag var på väg att fråga om det skulle vara 4 dl, men googlade precis osttypen och kom fram till att det verkar vara styckvis…=)
Kram