Hej igen
Måste ju tipsa om det goda flanet vi hade till kräftskivan. Recept från Allt Om Mat. Superenkelt att göra!
Smördegsflan med potatis
1 rulle kyld smördeg
5-10 kalla kokta färskpotatisar
1/2 tsk flingsalt
2 krm nymald svartpeppar
1 1/2 dlriven parmesanost
1 ägg
Topping
10 körsbärstomater
70 g tunna skivor parmaskinka
färsk oregano
Sätt ugnen på 225 grader. Rulla ut smördegen med sitt papper under och lägg det på en plåt. Nagga degen väl. Skiva potatisen och lägg den i rader, lite omlott, på degen. Strö över salt, peppar och parmesan. Vispa upp ägget. Vik in kanterna på degen och tryck till med en gaffel. Pensla kanterna med ägg.
Grädda flanet mitt i ugnen 20–25 min tills det börjar få fin färg i kanterna. Låt svalna. Halvera tomatena. Toppa flanet med tomater, skinka och oregano.
Servera som tillbehör till kräftskivan, på buffén eller som en ensamrätt med en stor blandad sallad till och en god vinägrett. Mums!
KRAM
Hej! Appropå regnkläder, måste bara tipsa om dessa från kattnakken! https://www.babyshop.se/kattnakken/s/1240 såå fin och helt underbar kvalitet! tips tips!!
Tittade faktiskt på det grå setet!!! Kram
Hejsan! Ser väldigt gott ut! Ska det serveras kallt?
Kan man förbereda det? Du har verkligen en helt fantastisk blogg!
Ljummet! Men går säkert att äta kall oxå 🙂 Tack vad roligt att du gillar! KRAM!
Hej Victoria!
Gaah så gott det låter (och ser ut 🙂 ! Jag har en fråga – kan du inte ha en frågestund snart? Tycker det är så himla himla roligt att läsa dina frågestunds-svar 😀
Tack för en fantastisk blogg – har läst den från start 🙂
Varma hälsningar Malin (@hopemalin) i Linköping
Absolut 🙂 Kramar!
Låter supersmarrigt! Det måste jag helt klart prova 🙂 passar perfekt på buffén, ja din blogg är superbra! Kram
Detta ska jag faktiskt ta o göra!! 🙂 super bra blogg! Ha en fin dag!
/Kram Mitta
Tycker så mycket om din blogg!Får så mycket inspo på recept,inredning och kläder. Lagar ofta dina recept.Tänkte på det här med parmesanost i recepten , jag tycker oftast att det är minst lika gott med en god stark svensk ost.:)Jag är själv mjölkproducent så man tycker det är roligt när det svenska används! Kram