Godare dessert än denna finns i n t e !!!! Smörstekta kardemummabullar med brynt kolasås, jordgubbar och glass. Denna efterrätten a la Benjamin Ingrosso har väl inget missat vid det här laget kanske men har ni inte testat så måste ni för detta är sååå gott. Lite för gott 🙂
Smörstekta kardemummabullar med brynt kolasås, jordgubbar och glass
4-6 kardemummabullar (eller en längd)
ca 5 dl vaniljglass
200 g jordgubbar
smör
Kolasås
200 g smör
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 kvist färsk rosmarin
0,5 citron, finrivet skal
flingsalt
Bryn smöret i en kastrull under vispning, när det doftar nötigt och fått en ljus brun färg är det färdigbrynt. Tillsätt sockret och låt koka ihop.Häll på grädden och låt koka ihop till en tjockare konsistens. Lägg i rosmarinkvisten och låt stå och dra en stund. Avsluta med en nypa flingsalt och citronskal.
Skär bullarna i mindre bitar. Dela jordgubbarna. Stek bullarna i smör i en stekpanna på medelvärme. Lägg de stekta bullarna i botten på en djup tallrik/skål. Toppa med vaniljglassen, kolasås, jordgubbar.
Dreglar nästan bara av att skriva ner detta 🙂 Lova att ni testar!
Här har nyss Micke kommit hem från jobbet och därmed gått på SEMESTER!! Ska åka i väg på lite ärenden men sen ska detta firas med något gott. Önskar er alla en underbar fredag! Och tack för alla gulliga kommentarer ni lämnat på sista tiden, så uppskattat <3
KRAM
Hos @starkgenomklimakteriet menar att högt blodtryck kan orsakas av hormonförändringar. Då kan det hjälpa med HRT istället för blodtrycksmedicin. Något att kolla upp kanske?
Har utrett detta till och från i flera år, ärftligt i mitt fall och utlöstes av mima graviditeter/havandeskapsförgiftningar. Haft länge men blivit högre och högre, nu blir det medicin och förhoppningsvis stabilt.
Jag har helt missat den här efterrätten. Det låter riktigt gott och jag blir sugen på att testa.
http://hannaskrypin.se
Inget kul med högt blodtryck – mitt är också ärftligt men försöker att stressa ner men det är inte så lätt alla gånger..
Ha en bra lördag..🥰
För hur många personer är efterrätten beräknad ca? Tack för bästa bloggen!
Ska kolasåsen serveras varm eller kall? 🙂
Varm!