Barnens favorit just nu!
Färsk pasta (Ica har goda skruvar!) med en sås på bacon och grädde. Thats it. Enkelt och gott!!
Hur gör ni Carbonara? Återkommer med mitt ”vuxenrecept” senare, men just denna superenkla variant gillar jag med.
Fick hämta hem en hängig tjej med feber från förskolan i eftermiddags 🙁 Håller tummarna att hon är piggare i morgon. Det får bli en hemma-med-mammaellerpappa-och-mysa-i-soffan-dag i morgon oavsett men det är sååå fullspäckat denna vecka för hela familjen så jag hoppas verkligen det är något snabbt övergående. Men det är ju alltid så.. Ju sämre det passar att vara sjuk/vabba ju större chans att det blir just så. Men nu kör vi positivt tänkande.
I morgon vankas servettvikningskväll! Det ni 🙂 Lovar lära er allt jag kan sen 😉
kram
Mina barn älskar med ”svensk cabronada” pasta, grädde, bacon, svartpeppar å ägg har jag i min. 😀
Jag använder lök, bacon, grädde, en sjuhelsikes massa svartpeppar, knäcker ett rått ägg över och blandar runt och sedan massa riven färsk parmesan. Blandar gräddröran med antingen spagetti eller miracle noodles innnan ägg och parmesan åker på 🙂
Det är oxå gott att göra en pastasås på bacon, creme fraiche, paprika, svartpeppar och grillkrydda. Om man vill göra nåt enkelt! 🙂
Jag (och min familj) älskar carbonara – och det ska vara den äkta italienska utan grädde. ”Mitt” recept hittar du här: http://casaneuhaus.blogspot.com.es/2012/04/spagetti-carbonara-e-una-cocacola.html
Kram Sarah
Jag tycker om att lägga sparris eller ärtor i min carbonara… Framförallt sparris carbonara är supergott… Receptet här:
http://dailyinakitchen.com/2013/05/27/sparris-carbonara-med-parma-chips-asparagus-carbonara-with-parma-chips/
Åh, jag äälskar det! Men grädde är BIG nono i min carbonara! Jag vill ha den på äkta italienskt vis 🙂
mmm ser gott ut ge gärna receptet Hoppas hon kryar på sej
Love carbonara! Jag kokar pastan. Steker Bacon. Blandar Massa riven parmesan, lite grädde, ett ägg och svartpeppar i en skål. Häller av Pastan. På med tomma kastrullen på spisen och ner med en finhackad vitlöksklyfta utan att den får färg. Tjoff i med pastan, röran och baconen. Och sen på med MASSA persilja!