Godmorgon söndag!
De blir många snabba pastarätter här hemma, särskilt till lunch. Många så där löjligt enkla som den här skinksåsen så jag brukar knappt skriva ner dem men denna tål att tipsas om. Barnen älskar den!
Pasta med krämig skinksås
4 port
pasta
1 pkt skinka i tunna skivor (200 g)
3 dl vispgrädde
200 g philadelphiaost
salt & vitpeppar
finriven parmesan
Skär skinkan i små bitar. Värm grädde och philadelphia i en kastrull så färskosten smälter. Tillsätt skinkan och låt puttra ca 10 min på låg värme. Smaka av med salt och peppar. Koka under tiden pastan och blanda samman med såsen när den är klar. Servera med massor med finriven parmesan. Och gärna en god sallad vid sidan av.
Blir såå krämigt och gott!
Hoppas ni har en fin helg. En hel söndag kvar, vad ska ni hitta på i dag?
KRAM
Tipsa gärna om fler snabba och goda vardagsrätter, det är ju det man lagar mest av och fastnar ofta i att man lagar samma hela tiden 😅 Igår kväll däremot testade vi något nytt, nämligen https://www.matplatsen.net/2023/09/20/oxfilepasta-och-vintips/ kopierade rakt av och serverade samma vin till. Såååå gott, både maten och vinet! Längtar redan till lunchen imorgon då resterna åkte ner i min matlåda 😋
Vad kul att höra, det är en riktig favorit!! Avis på din matlåda 🙂 kram!