Hej hej
I dag får ni ett tårttips! Pingst och nationaldagen runt hörnet och långhelg för många, då blir denna peeerfekt. Den här gör man snabbt och enkelt och kommer garanterat gå hem hos både små och stora. En given midsommartårta! (recept från Ica). Lova att ni testar denna.
Marängtårta med hallongrädde, mjökchokladtryffel och hallon
8 bitar
2 färdiga marängbottnar
150 g mjölkchoklad
4 1/4 dl vispgrädde
250 g frysta, tinade hallon
Garnering
färska hallon (och/eller jordgubbar)
Mjölkchokladtryffel: Hacka chokladen fint och lägg i en bunke. Koka upp 1/4 av grädden och häll över chokladen, rör tills allt smält och vispa chokladtryffeln slät. Låt stå kallt en stund.
Hallongrädde: Vispa resten av grädden lätt. Blanda försiktigt ner hallonen i grädden.
Bre ut chokladtryffeln i ett jämnt lager på ena marängbottnen. Fördela 2/3 av hallongrädden på chokladtryffeln. Lägg på den andra marängbottnen och fördela resten av hallongrädden i ett jämnt lager ovanpå. Toppa tårtan med bären.
KRAM
Åh, gjorde en liknande för någon vecka sedan och det var ju såååååå gott! Den kommer göras flera gånger i sommar 🙂
Den här ser god ut, den ska jag nog göra på tisdag :)! En fråga bara, det står ’Koka upp 1/4 av grädden och häll över chokladen’, ska det vara 1/4 dl? Eller 1/4 av den totala mängden grädde?
Kram!
Hej, är det 0,25 dl grädde i tryffeln? Eller ca 1dl?