Hej hej. Här kommer ett recept som älskas av stora som små här hemma. Vi vuxna brukar riva över ett berg med tryffelpeccorino ovanpå, sååå gott.
Går snabbt att göra, en bra vardagsrätt.
Pasta & köttfärsgryta
4 port
400 g nötfärs
3 dl grädde
1 köttbuljongtärning
1 tsk kinesisk soja
2 tsk lökpulver
1/2 tsk socker
salt & svartpeppar
pasta för 4 pers
tryffelpeccorini eller parmesan
Stek köttfärsen i smör i en stekpanna. Tillsätt grädde och soja. Krydda med socker, lökpulver, salt & rikligt med svartpeppar. Låt puttra i hop en stund och koka under tiden pasta i valfri form (gärna pastahjul). Blanda ner den kokta pastan och servera med riven tryffelpeccorini och god sallad. Mums!!!
KRAM
Det är här är en rätt för mig! Den måste testas.
Går buljongen ner med grädden eller när har man i den? 😍 tack för tips, låter gott!
Ja precis!