Heeeej
En sån där måndag när tiden inte räcker till hälften av vad man tänkt. Eller ens en 1/8 i dag faktiskt. Men kika gärna på mina stories på Instagram så ser ni lite av vad vi haft för oss. Bla så fick Olivia ett frisörbesök med klipp och färg i present av oss i födelsedagspresent och jag hade sån tur att min frisör Filip hade ett återbud i dag. Sååå fin hon blev. Och så nöjd!
I morgon ska jag baka med barnen (Olivia iallafall, Sebbe spelar helst online med sina kompisar all vaken tid typ. Suck. Men det är sommarlov och man ska väl få göra det man tycker är roligast? Kluven till det där! Ja gör ju det jag tycker är roligast när ja är ledig och tycker väl inte det är jättekul att tvingas nära något annat. nSen får han såklart inte sitta all vaken tid, vi gör annat med 😉 Men han sitter gärna och länge).
Tips till er om ni är fler som vill baka. Både enkel och god långpannekaka!
Kanelbullesockerkaka i långpanna
100 g smält smör
3 st ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 dl filmjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk mortlad kardemumma
rippel:
25 g smält smör
2 tsk socker
2 tsk kanel
pärlsocker
Smält smöret till rippeln tillsammans med smör och kanel. Ställ åt sidan. Klä en långpanna (ca 20 x 30 eller lite större) med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smör och filmjölk. Blanda samman mjöl, bakpulver och kardemumma och blanda ner i smeten försiktigt. Häll upp smeten i långpannan, ringla över kanelrippel och strö över pärlsocker. Grädda i cirka 15 minuter. Låt svalna och skär sedan upp kakan i rutor.
Hade tänkt jobba i kväll men så blev det en sån där superhärlig måndagkväll med vindstilla sommarvärme så jag och Micke satte oss med middagen på takterassen och njöt av solnedgången, spelade musik och bara njöt av kvällen. Och nu flyttar vi in och fortsätter med några avsnitt av The Pier.
Önskar er en riktigt skön kväll!
KRAM
Mums. 😋 Gav äntligen Grand Hotel en chans efter lovord från dig. Såg sista avsnittet häromdagen. Så tomt det blev nu, sååå bra och så vackra miljöer. Ångrar nästan att jag plöjde alla avsnitt så snabbt, skulle dragit ut på det mer. 😅😅 hoppas dagen varit fin! 🥰
Men så gott det där lät! Hade tänkt baka kanelbullar o ta med att fika på i stugan i veckan, men detta lät bra mkt smidigare! Tack för alla fina recept och allt annat du delar med dig av här 🙂
Så fin Olivia blev i håret hos frissan. Min dotter har beställt tid för att göra slingor i håret om några veckor, första gången hon gör det så det är mkt spännande 🙂
Blir det Spanien för er?
Kramar!
Verkligen smidigt, älskar långpannekakor. Men bullar är ju alltid bullar 🙂 Vet inte riktigt med Spanien än, men hoppas! Kram
Åh mums mums måste baka den här. Bakat kanelbullekladdkaka förut, tror receptet kom härifrån, också så sjukt god 🤤
Åh ja den är sååå god, måste göra den snart igen! kram
The Pier är ju grymt bra! Har du även sett White Lines av samma skapare (eller vad det nu heter…Är ju också samma som gjort Casa de Papel.) Om inte, så kolla in den efter The Pier. Också superbra! 😊
Åh tack för tips. Såg sista avsnittet av the Pier i går!! Kram
Hm hittar den bara dubbad på engelska på Netflix, var kan man se med spanskt tal? Eller talar de engelska på riktigt i denna?
Tror tyvärr inte den finns med spanskt tal 🙁 Det är en blandning av engelska och spanska skådisar i serien, men tror bara du har engelska som val när det gäller prat.
Smält smöret till rippeln tillsammans med smör och kanel. Ställ åt sidan
Men det ska väll stå så här:
Smält smöret till rippeln tillsammans med socker och kanel. Ställ åt sidan?
🙂