Sommarbuffé

Buffétips People & life

w2 w1

Dukade dessutom med varsin härlig goodiebag

 

Hej hej

Vi hade knytis på festen där alla grannfruarna fick varsin rätt att förbereda (typ ”snittar”, ”fisk/skaldjur”, ”paj” etc) och det blev en härlig mix av en himla massa gott!

Först ut en välkomstdrink som smakade sommar. Superfräsch och försvinnande god!

ne1 ne2 ne4

Negrita Melon Daquiri
1 drink
4 cl Negrita Rhum
ca 2 dl mixad vattenmelon
1 cl sockerlag
1 cl limejuice
1 cl citronjuice
Isbitar

Mixa köttet av vattenmelonen och sila ner i ett glas. Häll i rom, sockerlag, lime- och citronjuice. Servera med isbitar. Glamoröst och enkelt!

w17

Och förvinnande god som sagt 😉

Sen serverades iskallt sött bubbel till snittarna, Mia Muscato. Som egentligen passar bäst som dessertvin men var även supergott till salta tilltugg i värmen.

m14 sn

Sen högg vi in på buffén. Såååå mycket gott!

m1 m2 m3 m4 m5 m6 m7 m8 m9 m11 m12

Jag köpte BIB med viner till maten, smidigt när man är många. Och förutom rödvinet som är en favorit så köpte jag både rosét och det vita för att de var fina, haha. Men faktiskt grymt goda, särskilt rosévinet tog slut på ett kick.

w13

m10

Muuuuuums!

Mitt bidrag var ”ostbricka” och förutom favoriterna Primadonna (hårdost), Bresse Bleu (krämig mögelost) och Brillat Savarin (den jag brukar kalla ”chipsost” ni vet!) så gjorde jag egen färskost och smaksatte med oliver. Blev riktigt gott! Och sen en massa goda kex och vindruvor, päron och fikonmarmelad.

Ser ni nåt ni vill ha recept på så får ni väl hojta till så ska jag försöka få tag i det!

w14

(Och ett sista inlägg om festen kommer strax, sen får det vara nog 🙂 men ni var några som ville se vad som fanns i goodiebagen så det ska ni få se!)

KRAM

39 Kommentarer

39 kommentarer till “Sommarbuffé

  1. Recept på något??? Typ allt! Såg fantastiskt gott ut och nytt.Ibland kör man fast i gamla vanor och dessa bilder blev man tokinspirerad av☺☺

  2. Ja just det där rosévinet har vi avverkat ett antal boxar av i sommar, så himla fräscht och gott och sådär torrt som jag gillar. Bra pris med!
    Maten såg supersmarrig ut med!

  3. Så gott allt ser ut! Blev lite extra nyfiken på vad bilden ovanför laxspetten är för något? Ser ut som nått med bacon och ost? är det potatis som ligger under?

  4. Hej. Vilken härlig fest ni verkar ha haft. God mat och god dryck. Mycket fint dukat o alla ni som var på festen så snyggt klädda!! Tack Victoria än en gång för alla tips o inspiration du ger mig.

  5. Åh vilken mysig och välgjord fest ni verkar ha haft 🙂
    Gärna Recept på pajerna om du kan och orkar i värmen 😉
    Kram

  6. Ska själv ha tjejfest om 2 veckor så snittarna och vad det är mer på tandpetarna skulle jag vilja ha recept på:-) Tack för all inspiration, tror med jag ska köra på en goodiebag. Var får du tag i påsarna du lagt allt i?

  7. Men vad mycket god mat och fint dukat – me like:-) har du något smarrigt recept på lax paj? Håller på att planera lite goda tillbehör till vår kräftskiva. Din Västerbotten är redan ett säkert kort. Jag gjorde den goda vanilj pannacottan med hallon sirap i helgen det blev succé! STOR KRAM Helene

    1. Ett av bidragen på buffén var en supergod laxpaj, ska försöka få tag i receptet!
      Kul ni gillade pannacottan!

      Kram

  8. Jag håller med alla andra,allt ser ju helt fantastiskt gott ut!! Särskilt det på bilden under ostbrickan, vad är det??
    Vad kul ni verkar ha det på era fester, man får ju massa tips&ideer av allt!! 🙂

    1. Mycket engångsgrejer som är snygga finns på dunis hemsida. Vet inte om exakt dessa är därifrån men gå in och kolla 😉

  9. Så fint allt såg ut!!
    Jag undrar var den fina ostbrickan i marmor kommer ifrån? Har varit på jakt efter en sån ett tag nu 🙂

  10. Vilken mysig fest ni verkar haft! Allt är så snyggt ser så gott ut! Kan du inte berätta vad det röda o rosevinet heter så vi också kan testa?

  11. Mycket vackert dukat, vilken inspirations-kick jag fick av dina bilder. För att inte tala om maten!!! Wow! Mums! Vill ha recept på allt! 😉

  12. Det verkar ju ha varit en fantastiskt fin, kul och härlig fest. Du kan du, och knytis är ju perfekt när man är många. Alla gör ju sin bästa rätt då så det brukar ju bli ett överflöd med fantastisk mat.

    Kul med tema på festen och ditt pynt och din dukning var så flott! Undrar var du får alla dina idéer och all din inspiration ifrån.

    Kul att du visar!
    Kram!

  13. Vad gott allt såg ut. Jag skulle gärna vilja få receptet på baconrätten och parmesanaiolin tack!

  14. Hej Victoria! Er TV-bänk – var kommer den ifrån. Letat länge efter något bra, men hittar inte… Tack för förhand 🙂

  15. Ser trevligt ut!! Och gott..
    Undrar vad det är i skålarna med rosen på?
    Tack för trevlig inspiration!
    Kram

  16. Ser verkligen smarrigt ut.. Skulle vilja ha recept på salladen nedanför ostarna samt skaldjurspajen…:-)

  17. Hej Viktoria!
    Wow vilken buffé ni har ätit. Vill ha recepten på baconrätten (bilden under ostbrickan) och briepajen.
    Ärligt så skulle jag vilja ha recepten på Alla rätterna.
    Tack för en superblogg 🙂
    Marie-Helen

  18. Hej!
    Vi ska gifta oss nästa helg och blev helt kär i utseendet på BIB-Vinerna.
    Dessvärre ser jag inte vad de heter, skulle jag snälla kunna få namnet på alla 3?
    Kram Suzanne

Lämna ett svar till Susanna Lampi Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

39