Matplatsen.net – Victoria Riis - Recept och Mat

Sommartårta efterlyses!!

Bakverk & Desserter Frukt & bär Högtider

Har ni recept på nån riktigt god SOMMARTÅRTA?! Olivia fyller ju 3 år mitt i sommaren och i år hoppas jag vi kan ställa till med ett riktigt sommarkalas i trädgården för stora och små. En somrig tårta måste vi givet ha!! Så kom gärna med era bästa tårtrecept och tips!!! TACK

Och appropå tårta så svängde jag i hop en snabbcheesecake häromdagen. Enklaste cheesecaken ever! Recept hittar ni här. Har ni inte testat den så gör det!! Kanske till midsommar? Eller vad har ni till dessert då? Det närmar sig med stormsteg, dags att börja fila på menyn 🙂

che1

che2

36 Kommentarer

36 kommentarer till “Sommartårta efterlyses!!”

  1. Jag ska ha några tjejer här ikväll och ska bjuda på just denna cheescake. Jag har gjort den en gång förut och den är verkligen god och lättgjord.
    Först ska vi äta din goda smörgåstårta gjord på Hönökaka så det blir en riktig ”Viktoriameny” ikväll =)

    Svara

  6. Jag har inte provat den själv men jag tipsar ändå om Leilas jordgubbstårta med lemon curd. Låter himmelskt god och jag tänker göra den till midsommar!

    Svara

  10. Hello … min favvo tårta och även barnens är denna klassiska super goda tårta som vi har gjort till varje skolavslutning och nu även ska den göras tills på tisdag då barnen slutar …
    http://trebarnmamman.blogspot.com/2009/06/skolavslutning.html
    Rice crisp tårta med marabou mjölkchoklad fyllning med färska jordgubbar …såå attans god ..

    Anna

    Recptet kommer jag att lägga in under kommande dagar …

    Svara

  12. Världens lättaste med såå god.
    Färdiga marängbottnar, ”måla” botten med grädde.
    Fyll på med blåbär och hallon eller jordgubbar.
    Lite till grädde, en andra marängbotten grädde och sedan jordgubbar och riven choklad på

    Svara

  13. Min lille Tristan blir 5 den 29/6 och eftersom det är jordgubbssäsong så blir det ju självklart en jordgubbstårta. Min favorit är stor egengjord marängbotten med lemon curd, vispad grädde, massa jordgubbar samt smält god choklad som man ringlar över..mums! 🙂

    Svara

  15. Hm,denna lät ju ursmidig! Tror nog allt att jag gör denna i ett par långpannor till min sons fyraårsdag! Men du, har du något bra tips på smörgåstårta? Tänkte göra det till samma tillfälle. Vi blir typ 45 pers så det får inte vara alldeles för mycket ingredienser i, utan helst något ganska enkelt.. Tycker inte om mimosasallad eller för mycket grädde i rörorna.;)

    Svara

  16. Jag har ett kanonrecept på en sommartårta som jag ska göra till min dotters kalas på lördag. Kommer såklart att blogga om den då så du får kika in senare. Består bland annat av daim!, mycket jordgubbar och grädde!

    Svara

  17. Den godaste sommartårtan är nog en vanlig hederlig gräddtårta med jordgubbar. Det här receptet på tårtbotten är kanonbra..och du kan säkert pimpa tårtan så den blir betydligt finare än vad min blev just den här gången:
    http://www.camillak.com/?p=967

    Även denna tårtan är suveränt god. Mitt barnbarn Ella hade dn förra sommaren på sitt 3års-kalas och den var uppskattad hos både stora och små:
    http://www.camillak.com/?p=977

    I Veckans nummer av Buffé finns också en hel del smarriga tårtor, men det har du säkert redan sett!

    Svara

  20. Hej jag brukar göra en tårta på midsommar som bara smakar så gott. Gjorde den på min sons kalas nu i April, här är en bild.
    http://h-theo.blogspot.com/2010/04/kalas.html

    Det är 5 lager, tre lager tårtbotten och två lager marängbotten. (färdiga)

    Lager 1* grädde med hackad mynta i
    2* Mango mouse
    3* färska hallon som jag mosar lite
    4* vaniljkräm
    toppar med grädde och färksa hallon eller jordgubbar. MUMS!!!! Super lätt och så fräch i smaken.

    Hopas du gör den här en top tio bland barn och vuxna 🙂

    Svara

  21. Superenkel & fuskig:
    Marängbotten
    Citronfromage mellan bottnarna
    Toppa med grädde & jordgubbar

    Svara

  22. Denna tårta gjorde jag förrförra midsommar, när vi precis flyttat ini vårt hus, Lemon curd är MYCKET viktigt för det är den som ”gör” hela tårtan liksom. Detta behövs:

    1 förpackning tårtbotten eller baka egen
    1 burk lemoncurd
    2 askar färska jordgubbar
    vispgrädde
    Mosa en ask jordgubbar och lägg i ett lager sätt på näsTa lager tårtbotten och lägg på lemoncurd, toppa med sista halvan och bred på rikligt med vispgrädde och dekorera med resten jordgubbar, enkelt och väldigt gott!!!!

    Svara

  23. Jag brukar doppa halverade jordgubbar i choklad och göra prickar på dem, så att det ser ut som nyckelpigor. Nu har du ju en såndär bra decopen, så då är det ju hur lätt som helst! nyckelpigorna lägger jag ovanpå en gräddtårta.

    Svara

  25. Denna enkla sommartårta slängde jag ihop förra midsommar och det blev en succé!! Det är en marängtårta med marabou-mjölkchokladtryffel, syrlig hallongrädde och färska jordgubbar!! Dock gjorde jag egna marngbottnar vilket säkert blir godare än att köpa, men har man inte tid så är det ju perfekt att det finns att köpa färdiga bottnar 🙂

    http://www.ica.se/recept?recipeid=674047

    Lycka till! Kram Sanna

    Svara

  26. Hej, brukar läsa din blogg men var nu tvungen att registrera mig för att kunna lämna ett underbart enkelt somrigt tårtrecept 🙂
    Hoppas du får chans att testa..
    2 st märängbottnar (gärna hemgjorda med rosa eller choklad swirls i)
    Mosa sen honungsmelon eller nätmelon med mixer, fast inte för mkt,skiva sedan massor med jordgubbar tunt.
    Montera ihop som följer:
    marängbotten
    melon
    jordgubbar i massor
    märängbotten
    Dekorera med lättvispad grädde och mer bär 🙂
    Fräscht och otroligt gott!!
    Trevlig helg /Lina

    Svara

  27. Hej hopp min inspirationskälla 🙂

    Jag gör också en sockerkaks/marängtårta fast utan mandel för det tål jag inte. Brukar göra en rektangulär och ha grädde och hallon på. Står i receptet att det ska vara 12 bitar men jag brukar vara glad om det räcker till hälten så många 😉

    Svara

  28. Oj, vad den där såg god ut! Den kan vara en stark kandidat till midsommar, men jag undrar som en annan i det gamla inlägget om grädden ska vispas innan man rör ihop med osten? Sen undrar jag om du har testat att göra det kvällen innan och bara lägga på bären innan servering?
    Min absoluta favorit i övrigt är ristårta/ricekrispstårta där man gör 2 marängbottnar med puffat ris eller rice krisps i och lägger en smörkräm emellan, toppar med grädde och bär. Jag tror dock att du gjort den så jag lägger inte ut nåt recept.

    Svara

  29. Leilas Mazarintårta: Vispa 250 gram smör med 500 gram riven mandelmassa, vispa i fem ägg, ett i taget, vänd slutligen i en deciliter mjöl. Bröa en form med mandelspån, häll i smeten, grädda 175 grader i 30 minuter. Garnera med tex Lemon curd, två deciliter vispad grädde och jordgubbar. Vaniljkräm ist för Lemon curd är också jättegott, och man kan ju ta vilken sorts bär man vill… Alla jag bjudit på denna tårta blir helt galna!

    Svara

  32. En superenkel tarta men otroligt god och uppskattad varje gang jag gor den;

    Ta en rund bakform med avtagbar botten. Lagg i plastfolie runt formen.
    Rosta lite kokos, sa mycket du tycker du behover, och hall i i en separat bunke. I samma bunke, ta maranger och krossa dem, men inte allt for sma bitar
    Lagg i ca 3 matskedar Lemon curd eller liknande
    och sen haller du i glass, vaniljglass e nog den basta… eller den enda jag provat.

    I botten pa bakformen lagger du en botten av madera kaka eller nagon annan tartbotten, vilken som helst egentligen bara det blir en tartbotten. Sockerkaksbotten kanske eller varfor inte gora en variant med digestivekex som man har med cheescake.

    Sen haller du i glassblandningen i formen och staller in i frysen tills tartan blivit fast.

    Kan egentligen ha i vad som helst i tartan, om man gillar choklad sa kanske lite sant…

    Alskar denna tarta.

    Svara

Lämna ett svar till angelicag Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

36