Hej hej
Lunch för en. Gör sällan lagad mat till lunch till bara mig själv. Brukar mest bli frukost/brunch lagom till lunch istället eller lite micrad rester. Men i bland så. Blev såå sugen på något i sötsur sås så jag lagade detta.
Sötsur fläskfilégryta
4 port
ca 500 g fläskfilé
olja + smör att steka i
salt & vitpeppar
1/2 grön paprika
1 röd paprika
2 st små gula lökar
1/2 purjolök
ca 225 g ananas
Sötsur sås
3 msk rödvinsvinäger
2 msk råsocker
1 msk tomatpuré
1/2 dl apelsinjuice
2 msk kinesisk soja
1 msk majsenamjöl
1/2 dl vatten
salt & peppar
Skär fläskfilen i strimlor och bryn dem i olja + smör i en gryta. Tillsätt strimlade grönsakerna och låt fräsa med en stund. Tillsätt ananasen. Blanda ingredienserna till den sötsura såsen och häll i grytan. Låt puttra samman några minuter tills såsen tjocknat. Smaka av med salt & peppar.
Hittade fryst ananas, god! Men funkar med färsk eller konserverad också, ta det ni föredrar.
Nu ska jag kalasduka lite här hemma och slå in paket, någon fyller år i morgon..
KRAM
Ååååå så fina blommor! Maten såg ju inte så dum ut den heller haha, det är ju sååå gott med sötsur sås så denna ska jag testa
Ha en fin dagen-före-kalasdag 🙂
https://lotte4.blogspot.se
Tack, önskar dig detsamma!! Kram
Ska absolut testas nästa gång asiatiskt står på menyn (får bli snart) 🙂
Kul, gör det! Kram
Hej!
Kan du inte lägga ut ett inlägg med ett gäng av ditt bästa julgodis? Behöver lite inspiration så här i juletider.
Kram
Absolut, men kika under kategorin godis här så länge: http://www.matplatsen.net/category/godis/ kram
Oj..detta borde jag gilla om jag känner mej rätt 🙂
Ska absolut testa i helgen 🙂
Hoppas det! Kram
Jag köpte nötkött..hoppas det går lika bra, är inte så förtjust i gris..
Va gott det blev !
Vad kul! Kram