I samarbete med Electrolux
Hej hej
Ni missade väl inte mitt samarbete med Electrolux ? Fick möjlighet att prova deras Sous vide ugn, verkligen en drömugn! Integrerad ångugn med Sous Vide & vakuumlåda. Fisk, kött, grönsaker – allt blir saftigare och smakar mer oavsett vad man lagar när de tillagas i en vacuumpåse. Smakarna stannar i påsen, och lika så näringsämnena och råvarans färger.
Förutom min lax med murkelsås jag gjorde i denna så gjorde jag en torsk med äggsås och då använde jag även Electrolux Induktionshäll med FlexiBridge. FlexiBridge-funktionen på induktionshällen kombinerar upp till fyra kokzoner för att skapa en extrastor kokzon som gör värmefördelningen helt enhetlig för alla former och storlekar på kastruller och pannor. Grymt! (Min häll hemma lämnar en del att önska på det planet, ofta för små zoner lediga för kastrullerna/pannorna och det blir lite halvdant tillagat alt att de krockar med varandra och inte får plats). Bollade en massa pannor och kastruller samtidigt, hur smidigt som helst med perfekt resultat.
KRAM
Fina tallrikar! Var kommer de ifrån?
De tillhör provköket så det vet jag tyvärr inte 🙂