Spröda valnötskakor

Bakverk & Desserter Småkakor

 

 

Hej!

 

Jag fick min sovmorgon (men ingen pizza) 🙂

Har bakat här hemma i dag. Rensade i skåpen och hittade en himla massa påsar med valnötter, köper alltid det ifall vi inte har några men äter det visst sällan. Supergoda att ha i dessa kakor dock så det måste ni testa.

Spröda valnötskakor, ca 30 st

2 dl valnötter
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
200 g smör
1 msk pressad citron

Hacka nötterna och blanda samman med mjöl, socker, rumsvarmt smör och citronsaft till en smidig deg. Forma till två rullar och plasta in, låt ligga i kylen i ca 1 tim. Sätt ugnen på 200°. Skär rullarna i centimeterstora skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min.

(recept från Arla)

 

Smarr!

Ligger i sängen med en kopp kaffe och kollade just klart på säsongsavslutningen av Westworld. Hängde knappt med i hälften, gäller liksom att vara hyfsat pigg när man kollar. Kan inte säga om jag tyckte serien var bra eller inte, konstig eller dålig eller bra och konstig? Konstig iallafall. Men lär säkert se säsong 2 också när den väl kommer 🙂

Nu ska jag försöka laga middag på en spik. Gapar tomt på vettiga huvudingredienser till en middag men har iof en himla massa mjölk så det kanske får bli pannkakor eller ugnspannkaka.

KRAM

12 Kommentarer

12 kommentarer till “Spröda valnötskakor

  1. Åh vilken bra idé med valnötter i en småkaka! Har för det mesta valnötter hemma, för de är så goda i sallader. Brukar baka Leilas banankaka där valnötterna verkligen bidrar med både crunsh och smak. Bakar inte så ofta småkakor men det kan ju bero på att jag inte har så lockande recept, tills nu då hehe. Din blogg är toppenbra på alla sätt, blir helt enkelt glad av att ”följa dig”! Kram

  2. Hej igen! Jag skrev igår om att din blogg inte var uppdaterad ”på datorn”. Har tyvärr inte kunnat kolla under dagen, men äntligen är jag hemma och har tillgång till datorn.Nu finns alla uppdateringar på plats så teknikerna fixade tydligen rätt grej!! 🙂

  3. Hej! Måste höra med digDin MB väska du köpte till dig själv i julklapp., köpte du den stora el lilla modellen grineeh? Den är jättesnygg, jag kan inte bestämma mig hur svårt kan det vara liksom… trevlig kväll

  4. ÅH vad gott, men jag började ju mitt nya liv idag (igen) vännen.
    Nästa år hoppas jag att vi också får komma och spendera påsk med er 😉 Det såg smarrigt och lyxigt ut som alltid när det är du som bjuder in.
    Puss och Kram vacker.

  5. Har alltid valnötter hemma och har det istället för pinjenötter när jag gör pesto! Funkar finfint!

  6. Själv älskade jag serien och kan knappt vänta tills säsong 2 kommer. Serien var udda, helt i min smak. 🙂

  7. Så himla goda kakorna låter, letar efter lite nya småkakor som är enkla nog att baka tillsammans med barnen. Dessa verkar ju fungera perfekt! ♥
    Är förresten galet nyfiken på er nya bordsskiva!!

Lämna ett svar till fnulan Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

12