Starbucks Lemon Pund Cake

Bakverk & Desserter Frukt & bär Recept

DSC_9682

Hej hej

Fler som älskar den där citronkakan som finns på Starbucks? Vet inte i hur många länder jag testat den?! Alltid lika god. Finns den fortfarande kvar? Här i Örebro finns inget Starbucks så vad gör man då? Man bakar egen! Ett sånt copycatrecept jag hittat på nätet och smakar väldigt likt.

DSC_9686

Starbucks Lemon Pund Cake

4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt
3 ägg
2,5 dl socker
25 g rumsvarmt smör
juice och zest från 1 citron
1 dl olja

Glasyr:
4 1/2 dl florsocker
4-5 matskedar färsk citronsaft

Blanda ihop de torra ingredienserna. Vispa ihop ägg, socker, citron och smör och blanda i den torra blandningen. Tillsätt olja och rör tills allt blandas till en jämn smet. Smörj och bröa/mjöla en form, häll i smeten och grädda i 175 grader i ca 45 min. Känner med sticka så den är torr. Stjälp upp den på fat låt svalna. Rör sedan ihop glasyren och ringla över. Låt stå i kylen över natten så den blir fast och saftig. Skär upp och njut!

IMG_1994 IMG_1995 IMG_1998 IMG_2009 DSC_9681 DSC_9683

Smarr!

Bakar förövrigt en del jul-recept just nu men de avvaktar jag med att ge er. I november kör vi igång va? Då är det julmys, julpepp, julprepp, julfilmstips, julmusiklistor, glöggtest, julmat, julpynt och julfika så vi är redo inför jul 🙂

Kram

14 Kommentarer

14 kommentarer till “Starbucks Lemon Pund Cake

  1. Koka julskinkan i cockacola-gottigottgott! Det var Nigella som tipsade om det för ett antal år sedan men obs!
    ej light.Numera finns det antal recept på det.
    Här vid Hanöbukten har det snart regnat ett helt dygn! Ha det gott alla i höstmörkret

  2. Alltså, jag kan bara inte följa dig längre. Efter din reel på insta är det omöjligt att läsa dina blogginlägg och stories på insta utan att tänka på den där tuggan du tar. Det är inte underligt att du väger 45 kilo trots alla kalorier du lägger upp på dina sociala medier. Den tuggan, när du liksom nuddar en nugget med framtänderna och liksom nästan låtsas tugga är bara för mycket. Du är sååå fejk. Sååå fejk!

    1. Orkar inte ens kommentera din urknäppa kommentar men skulle vilja se dig äta en skållhet nyfriterad chili cheese, själv stoppar jag inte in den hel i munnen och tuggar.

      1. Skållhet? Haha. Blev tvungen att kolla på Instagram igen och du tar ju chili cheesen från en takeawaypåse som står på sätet i din bil. Den är ju inte ens i närheten av skållhet.

        1. Men på riktigt!? Vi har ju precis fått dem i takeawayluckan?! HUR kan du avgöra hur varma de är? Aldrig köpt chili cheese? 🤣

        2. Men herregud vilken tönt du är! Var du tvungen att kolla IGEN?!
          Ge dig… skaffa dig ett liv istället för att bry dig om hur en person du inte känner tuggar. Att du inte skäms!

  3. Hej 😊 Mums då god kaka! Älskar allt med citron! Tack för härlig inspiration i höstmörkret! Jag undrar sååå var dina fina tavlor ovanför den bruna soffan kommer från! Kram Christina 🥰🙂

  4. Blir alltid glad av dina inlägg och log för mig själv när jag läste texten om julrecept. Så bläddrar man ner och läser kommentarer och möts av den konstigaste och idiotiska kommentaren jag läst på länge 🙈 Man får bara skratta åt sådana människor 😂 Upphör aldrig att förvånas över mänskligheten…

Lämna ett svar till Isabelle Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

14