Här kommer dagens middagtips. Svärmor bjöd på detta härom helgen och guuuud så gott, otippad kombination med löken men den är verkligen pricken över i:et i denna rätt!
Stek lax i panna och krydda med det du tycker om (jag tog salt & citronpeppar).
Koka potatis och servera den som den är eller pressa.
Koka morötter knappt mjuka i lättsaltat vatten.
Blanda såsen som består av creme fraiche + sweetchilisås. (1 msk sweet chili/ 1 dl creme fraiche) och låt dra en stund i kylen.
Stek lök i smör. Tillsätt salt och en gnutta socker. Låt löken steka länge (men utan att brännas!) så den riktigt karamelliseras.
SLURP!!!
Hej! Fick inspiration av din Pollykaka så idag svängde jag ihop en annan sorts kladdkaka med Mars choklad i.
Marskaka 4p
100 g smör
2 ägg
2.5 dl socker
3 msk kakao(alt 2.5 dl nötcreme)
1 tsk vaniljsocker
1.5 dl mjöl
3 Mars choklad
Ugn:200*
Smält fettet i en gryta. Tag av från värmen och rör i ägg, socker, vaniljsocker, kakao och mjöl. Dela chokladen på längden och sedan i småbitar och rör ner. Häll i smord-bröad rund form med löstagbar kant. Grädda ca 20-30 minuter, ngt kladdig i mitten. Serveras med visgrädde!
Hade ingen kakao hemma så jag rörde i 2.5 dl nötcreme istället! Den blev i alla fall supergod!!
Vill du se en bild på den så gå in på min blogg!
KRAM OCH TREVLIG HELG!
Birgitta Regander i Hörby
Jag länka till din sida, hoppas det är okej?!
/Sofia
Lax med kall sås och pressad potatis är något det godaste som finns! 🙂
Gärna romsås ska det vara isåfall! Mumsmums!
Om du/ni har tröttnat på vanlig Bearnaisesås så har jag ett supersmarrigt tips på ett alternativ till det! Välkommen att titta in och tusen tack för allt gott som läggs ut här!:)Fortsatt trevlig kväll;
Ser mkt gott ut, lax är aldrig fel!
Mums! Lax är så gott i alla dess former!
Ha det bra hälsar Sommarfröken!
Först blir man ju skeptisk..men ibland är det oväntade det godaste!
Lycka till med flytten!
Bara inne och kikar och vill passa på att önska dej en mysig alla hjärtans dag med dina nära och kära!
Lax och stekt lök e verkligen otippat, måste provas!
Kram kram