Här kommer ett drinktips inför helgen. När jag gjorde denna hade jag ingen is så jag använde frysta jordgubbar i shakern för att få den kall men då tog den ju smak av jordgubbarna också och det blev såååå gott. Så sen dess gör jag den så här!
Summer Sour
1 drink
- 4 cl gin
- 2 cl cointreau
- 4 cl pressad citron
- 2 cl pressad lime
- 1 passionsfrukt
- ca 2 cl sockerlag
- 2 dl frysta jordgubbar
Pressa passionsfrukten genom en sil och släng kärnorna. Blanda samman allt i en shaker och låt stå och dra en liten stund så jordgubbarna tinar något. Skaka drinken iskall och smaka ev av med mer sockerlag (beroende på hur sura frukterna är, det kan variera mycket). Häll upp i ett martiniglas. Garnera gärna med en bit passionsfrukt.
Tips på fler drinkar:
Testa gärna också Old Cuban, en jordgubbsmojito eller den fräscha French 75 med hjortron. Perfekta helgdrinkar!
KRAM
FAQ – Summer Sour
Kan man göra drinken alkoholfri?
Ja, byt ut gin och cointreau mot apelsinjuice och/eller fruktsoda för en alkoholfri variant.
Måste man ha shaker?
Det blir bäst, men du kan också använda en burk med lock och skaka ordentligt.
Kan man byta ut jordgubbarna?
Ja, prova frysta hallon eller mango för en annan twist.
Hur länge håller sockerlagen?
Förvara i kylen i en flaska, den håller sig ett par månader.
Stämmer det med 2 dl jordgubbar till en drink? Ska de liksom bara ligga kvar när man sen häller ut drinken? Förlåt om jag verkar helt 🫣
Exakt så 🙂