Supergott bröd

Godmorgon!

Sov riktigt riktigt länge i dag för att vara jag (9.45), så skönt!! Nu ska vi bara upp och laga en långfrukost och göra oss i ordning. Naglar ska lackas, håret ska lockas, klänningen strykas etc. Visar outfiten sen! Och Micke ska bara bestämma sig för vad han ska ha på sig.. Velpelle 😉 Weeeee så kul det ska bli, älskar bröllop!

Vad gör ni i helgen??

Jag tycker ni ska ta och förbereda detta suuupergoda och busenkla bröd till söndagsfrukosten. Kan vara det godaste bröd jag vet! Med gott smör och en skiva smakrik ost är detta oslagbart!

Filmjölkslimpor med frukt och nötter, recept

7 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
2 dl grovt rågmjöl
2 tsk salt
1 dl solrosfrön
1 dl linfrön
2 dl torkad frukt (finns ofta i lösvikt bland naturgodis)
1 dl blandade nötter (jag tog valnötter och cashew)
1 l filmjölk
1 1/2 tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap

Sätt ugnen på 175°C. Blanda ihop mjölsorterna med salt, solrosfrön, linfrön, frukt och nötter i en bunke. Nötterna kan grovhackas eller användas hela. Blanda noga ihop filmjölk med bikarbonat och sirap. Tillsätt mjölblandningen och rör mycket försiktigt till en jämn, tjock smet.

Smörj två 1,5-liters brödformar (för 2 bröd) väl eller använd bakplåtspapper i formen. Fyll den med smeten och strö över lite mjöl. Grädda bröden i formarna i nedre delen av ugnen, ca 1,5 timme. Täck med folie om de blir för mörka. Pröva med sticka så att de känns torra. Stjälp upp bröden på galler och låt dem vila inlindade i kökshanddukar i minst 5 timmar.

Det här bara måste ni testa, lova!

KRAM