Hej hej
Så kyliga kvällar så det smakar gott med en köttgryta 🙂 Lika bra att göra det bästa av sommaren. Duka upp med en massa ljus (inomhus) och äta något gott. Mysigt det med!
Härom kvällen testade vi Allegrini Belpasso till maten. Sååå gott vin!!! Helt sålda på det båda två. Precis i vår smak! Finns på systemet HÄR.
Kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, plommon, kakao och örter. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Fransk köttgryta med valnötter, recept
600 g grytbitar av nötkött
1 gul lök
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl rödvin
2 dl vatten
3 tsk soja
1 msk vetemjöl
3 dl grädde
1 stort äpple
10 katrinplommon
1 dl valnötter
hackad persilja
Skala och hacka löken. Bryn köttet och fräs löken i smör i en gryta. Tillsätt salt, peppar, rödvin och soja. Låt grytan koka ca 1 1/2 tim. Vispa ut mjölet i grädden och rör ner i grytan. Kärna ur äpplet och skär i bitar. Dela katrinplommon och nötter i halvor. Lägg ner äpplen, katrinplommon och valnötter i grytan. Koka i ytterligare 5-10 min. Strö över persiljan. Servera med ris eller pressad potatis. Mums!
KRAM
Vintips i samarbete Allegrini
Mumsig köttgryta! Älskar musitga grytor! Du måste testa min grekiska/ cypriotiska köttgryta, Stifado. Den fullkomligen smälter i munnen samtidigt som den har såå mycket smak av både vin, vitlök och tomat.
Du hittar receptet här:
http://www.helenaanderson.com/2015/03/21/stifado-grekisk-kottgryta-i-crockpot/
Älskar glasen! Var är de köpta? Så tacksamt att du lägger upp goda recept samt vintips (Även fast jag inte har provat ett enda vin av dem. Skärpning.. 😉 )
Underbara rosor btw!
Tack för en fantastisk blogg! Trevlig helg! 🙂
Kram
Minns inte märket men köpta på royaldesign
Kramar!
Ser jättegott ut! En liten fundering bara, hur ofta äter barnen med er, och om/när de inte gör det, vad äter de då? Mvh Åsa
Det är så olika, ”vardagsmat” äter vi samma men lite mer ”vuxenmat” jag vet de inte gillar äter vi själva så får de nåt de gillar istället!
Kram
Hej Victoria.
Är en trogen läsare av din blogg…..Tack för att du delar med dig av recept och din vardag/ditt liv.
Bästa bloggen <3<3<3
Har suttit och letat på din sida ang när ni letade spa….Var köpte ni ert? Är ni nöjda med det?
Hälsningar Lina
Tack raring!! Vi köpte vårt på Rusta, supernöjda! Kram