Hej hej. Vi lagar mycket mat på rester här hemma, man vill ju ogärna slänga mat och snabbt går det oftast också att svänga i hop något. Inte så ofta det hamnar i bloggen bara men det kanske det borde. Som detta som jag slängde ihop i veckan. Hade kokt (fast) potatis kvar som jag tärnade och stekte. Sen la jag detta på en bakplåtspappersklädd plåt.
Tinade tacofärs (gör alltid storkok när jag gör tacofärs och fryser alltid in i påsar, perfekt att tina vid tillfälle och fixa en snabb middag av) som jag strödde över och klickade på philadelphiaost.
Rev goudaost över och toppade med skivade tomater och basilika. (Hade kvar rester från DETTA, men har man inte det så skiva bara tomater och basilikan är valfri).
In i ugnen på 200 C i ca 10-15 min tills osten smält.
Toppa med lite färsk basilika om så önskas och servera. Ungdomarna tyckte det var såå gott, även den kräsnaste. (Även gott i matlåda). Och vill man inte ha tacosmak går det lika bra med vanligt kryddad köttfärs efter smak.
KRAM och ha en fin lillördagskväll. Här i Örebro är den maaagisk, 24 grader vindstilla och klarblå himmel nu i kväll och Micke och jag ska äta skaldjur när han kommer hem från golfbanan.
Älskar restfestmat!! Det är ju det som får vardagen att gå runt och slänga mat det ska man aldrig göra 🙂
Perfekt med middag på rester, tar gärna emot fler tips.
Det är bara välkommet. Vardagen är svårast att få till med mat.
Ha en fin dag, misstänker att du njuter av ☀️
Gärna fler tips på vardagsmat och rester!:)
Älskar såna här tips!!! Mer sånt! ☮️👍☀️Din blogg är bäst!