Hej hej! Den här söndagen började med brunch! Så himla mysigt, och gott. Kika in för mer bilder och tips på det senare. Nu tänkte jag tipsa om en paj man enkelt gör på lite fredags-tacorester. En nachopaj!
Eller när man nu har tacorester, här äter vi faktiskt väldigt sällan tacos på just fredagar. Och har man inga rester så går det ju utmärkt att laga ändå. En gamal favorit!
Nachopaj
1 påse nachochips ( ca 150 g)
500 g köttfärs
1 påse tacokrydda
½ purjolök
1 dl gröna oliver
400 g krossade tomater
½ burk chunky salsa
2 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
2 dl riven ost
2 vitlöksklyftor
Lägg nachochipsen i botten på en ugnstålig form.
Stek köttfärsen och tillsätt tacokryddan. Häll köttfärsen över nachochipsen. Strimla purjolöken och stek den lätt så den mjuknar. Skiva oliverna. Strö över purjo och oliver i formen.
Blanda krossade tomater och salsa och häll över.
Blanda creme fraichen med majonnäs, riven och pressad vitlök, och bred ut det överst.
In i ugnen, 200 C, ca 30 min. Servera med en god sallad och feferoni.
KRAM
ser ju jättegott ut 😋-så det blir att göra till helgen..
Kul! 😘