Tiptop-bollar

Bakverk & Desserter Choklad

ttb2

 

Mmmmhmmm!

Det här är chokladbollarnas Rolls Royce. Grymt goda. Alldeles för goda.

Tiptop-bollar, ca 16 st

100 g smör
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 msk espresso (kallt)
3 dl havregryn
1 dubbelnougat
200 g god choklad (tex Fazer mjölkchoklad)
kokos

Vispa socker, vaniljsocker och smör först tills det blir fluffigt och vitt. Tillsätt espresso, kakao och havregryn och blanda ordentligt (gärna i matberedare så grynen slås sönder ordentligt). Låt smeten vila 1 h i kylen. Skär nougaten i 16 bitar. Forma chokladbollssmeten till 16 bollar och tryck ner en nougatbit i varje och omslut väl.hk5

Smält sedan chokladen i vattenbad. Doppa bollarna i chokladen med hjälp av 2 gafflar. Låt rinna av och ställ på bakpapper. Strö på lite kokos innan chokladen stelnat.

hk6 hk7 ttb3

Yuuuuuuumi!

I väg med er och rulla chokladbllar nu 😉

KRAM

20 Kommentarer

20 kommentarer till “Tiptop-bollar

  1. Gud så goda de verkar vara! Ska jag absolut prova till helgen. Blir resultatet hälften så snygga som dina lägger jag upp ditt recept på min sida och länkar till dig.
    Tack för underbar blogg!

  2. Hej! Men Ååh så goda de ser ut- tack för receptet! En fundering bara – utgår från att det inte är smält smör utan rumstempererat – stämmer det?

    Mvh Hannah

Lämna ett svar till Sofie Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

20