Var på middag hos svärföräldrarna häromdan. Micke och resten av familjen Riis förutom jag och barnen är galna i rökt torsk från Norge (Svärmor är norsk) så det vankades denna paradrätt. Barnen och jag fick ”Svärmors kycklinggratäng” i stället och den är ju bara såååå god. har ni testat än? Ni har ingen ursäkt eller bortförklaring (om ni inte är vegetarianer) ni m å s t e testa denna. Enkelt men sååå gott, man kan inte låta bli att älska denna rätt. Fick receptet av henne för typ 20 år sen men är lika gott fortfarande.
Det norska gänget var mycket nöjda med sin torsk..
Och jag och mina kvartsnorska barn var väldigt nöjda med vår kyckling 🙂
Sen blev det prinsesstårta och lite allt möjligt men det hamnade visst inte på bild.
Klänningen hittar ni HÄR och recept på svårmors kycklinggryta HÄR.
Torsdag i dag och det innebär en ny tradition. Har skrivit ner lappar på alla restauranger vi kunde komma på i Örebro (allt från snabbmat, hål i väggen till finare restauranger och nya spännande kök) och lagt i en skål och sen drar vi en lapp varje vecka och där blir det torsdagsmiddag. Enda aktivitetsfria dagen för alla och ett tillfälle att sitta ner med familjen och parata om veckan, planera helgen och lyxa till och prova ny (inte alltid ny kanske) mat. Såå pepp på detta. Första lappen är dragen och ni kan ju se vem som är hiiiimla nöjd med kvällens restaurang på mina stories 🙂
KRAM
Alltid lika vacker och glad som vanligt 🙂
Roligt att få följa dig på din blogg och ska absolut testa receptet 🙂👍
Vad kul att du tycker det! Tack 🙂 Jaaa testa detta, du kommer älska det!
Jag gillar rökt mat så torsken skulle nog passa mig.
Då skulle du nog gilla det! Jag har tyvärr svårt för rökt mat, varmrökt lax är det enda jag tycker är gott. Rökta räkor och liknande går bort.
Åh rökt torsk som är så gott! Fanns till min stora förtjusning på buffébordet på Eckerö linjen i somras! Inte så vanligt så gissa om jag njöt 😋
Glad för din skull 🥰