Hej hej
I värmen. Men solen vet jag inte vart den tog vägen? Varmt och kvavt och ganska mulet har vi men det är riktigt skönt väder!
Gårdagens lunch blev toasts med tonfiskröra. Äter ofta det när det är varmt! Absolut godast med tonfisk i olika men nu hade vi bara tonfisk i vatten hemma (vattnar sig lite i röror och smakar inte lika gott tycker jag).
Smörstekt tonfiskmacka
rostbröd
smör
tonfiskröra
isbergssallad
tomat
gurka
Skär kanterna av brödet och stek i smör på båda sidor. Lägg isbergssallad på brödet och några skivor gurka, toppa med en rejäl klick tonfiskröra och några skivade tomater. Servera genast.
Min bästa tonfiskröra
1 burk tonfisk i olja
1 1/2 dl Hellmanns majonnäs
1/2 rödlök
1 msk kapris
salt & peppar
Hacka rödlöken fint och lägg att dra i kallt vatten en stund. Låt rinna av ordentligt. Blanda lök, tonfisk, majonnäs och kapris. Smaka av med salt & peppar.
Vad gillar ni att äta om somrarna?? Grillar ni för hela slanten eller lever på kalla sallader? Eller kanske bara glass? 🙂
KRAM
Yummi så gott det där såg ut 🙂
Jooo idag är det så att solen är hos MIG, jag tycker du har haft så fint väder ett tag nu och jag har inte sett solen på länge så jag tänkte att jag lånar den här nere idag:-)
http://www.lotte4.blogspot.se
Den röran så jättegod ut, får testas i helgen till lunch. Så här i sommar -och semestertider blir det rester från gårdagen eller rester från frysen för hela slanten, om vi är hemma. Har en förmåga att laga alldeles för mycket middagsmat när jag är igång och då räcker det nästan. ALLTID till lunch dagen efter .
Idag bli det ett saligt hopplock med alltifrån vårrullar, ris, västerbottenost , svampfyllda crepes som jag hittadeven frysen…
Kram
Jag har tyvärr inte lärt mig äta tonfisk på burk. Har köpt det flera gånger till jobbet och tänkt att det är praktiskt men jag döljer det i så mycket lök och creme fraiche att jag lika gärna kan hoppa över det. Jag äter med hackad skinka istället eller med makrill som jag gillar bättre.
Den fina vita blusen i förra inlägget, är den också från Ellos?
Ja det är speciell smak, antingen gillar man eller inte. Den är Odd molly men finns hos ellos, sök på atmosphere. Kram
Tillägg att solen är i Stockholm, gick inte att sitta ute här på söder och äta lunchen idag. Ska bli 30 grader till helgen, hua, det är inte min värme så den kan du få om du vill?
Haha tack men reser bort i helgen till 30+ 🙂
Jättesmarrigt ser detta ut, ska provas!Fråga! Äter era barn också lätt detta eller gör du annat till dom? Mina barn är lite svårätna och det blir liksom tradigt med körtbullar, korvmenyn. Ge mig jättegärna förslag på vad du ger dina kids när de inte äter samma som er! ( vi har tyvärr glutenintellorerans på ena barnet). Tack på förhand!
Latmat som gärna får vara rätt salt eller kryddigt: torkat renkött, varma mackor – ja även kalla mackor såsom olika subs, grillat såklart – även färdiggrillat från affären när vädret inte passar, korv och bröd med räksallad och rostad lök, hamburgare med sting och ost-pommes och såklart hämtpizza.
Ha ha. Oj så onyttigt det där lät! 🙂