Tänkte väl att ni var sugna på recepten :lol:, då börjar vi med förrätten då. Receptet är beräknat för 2 personer.
Förr kunde man köpa färdiga tunnbrödskorgar i affären men inte nu längre tydligen. Så jag fick tillverka egna. Vilket var lätt som en plätt och säkert betydligt billigare så det gjorde ju inte så mkt.
Till tunnbrödskorgarna behöver ni:
2 koppar
2 bitar bakplåtspapper
2 små runda tunnbröd
Vänd kopparna upp o ner och forma bakplåtspappret över. Värm tunnbröden, ett i taget, i micron ca 15 sek. Kläm sedan dit det mjuka varma brödet över bakplåtspappret så det formar en korg. Rosta dem sedan i ugnen, 225 C, 2-3 minuter. Låt dem svalna och stelna.
Fyllning till korgarna:
salldsblad
1/2 avokado
skagenröra (på burk)
skalade räkor
dill
citron
Fyll korgarna strax innan servering (annars står de och blir sega/mjuka). Lägg i salladsbladen och skivad avokado. Klicka i en stor klick skagenröra och toppa med räkorna. Pressa över lite citron och strö över hackad dill.
Tadaaa. Ser himla läckert ut och smakar därefter!!
Men jag ddöööööör! ut med de andra recepten så jag kan copa rakt av till nästa bjudning här hemma!
Va bra dom ser ut att blivit – tunnbrödkorgarna! Och nu kanske du bara är glad för att dom inte fanns på ica! Jag är det iaf – för nu vet jag ju hur jag ska göra dem…
Låter jättegott!
jag väntar med spänning på dom andra recepten .Det ser jättegott ut
Ja men självklart är det så man gör 🙂 Jag hann inte se det i det förra inlägget 🙂
åhh..yummi!!!!!
har du något förslag vad jag skulle använda för istället för räkor..syrran är allergisk!
Då skulle jag använda en god skinkröra (finns att köpa på burk, eller blanda egen) och lägga i lite melon eller färsk ananas och toppa med en hög färsk timjan.
Mums vad det vattnas i munnen, Och hungrig blir man. Detta måste jag göra någon kväll.
Tack för att du delar med dig av allt gott 🙂
Oj va snyggt och framför allt smarrigt det ser ut!!
Vilket bra tips! Tack för all inspiration
Åh jag ska gör dem till förrätt ikväll. Så hade jag förberett korgarna redan igår och när jag vaknade idag så hade ALLIHOPA spruckit och gått sönder 🙁
Men jag ger inte upp! Jag ger dem en till chans ikväll!
Jag gjorde dessa till nyår, blev väldigt uppskattat! Jättebra tips på hur man gör korgarna, de man ju fylla med allt möjligt sedan – efter smak och humör! 🙂 Tycker för övrigt du har en jättefin sida, en av mina favoritbloggar!
Rostar du tunnbröden i ugnen med kopparna på plats? Ser mkt gott ut. Något att prova!
Jag ställer samma fråga som Malin, kommentatör nr 12.
Tack för bra och trevliga recept med fina och informativa bilder. (Och så skriver du en trevlig svenska, inte för mycket slang och svengelska, tack för det också.)
Gott nytt år.
Hej…
Det såg väldigt gott ut, men skagenröra på burk???? Ska vara egen röra om det ska vara bra….
Denna förrätt låter ju jättegod och ser god ut, funderar att göra denna förrätt till oss på nyår, men tar du en hel tunnbrödskaka eller skär du den mindre liksom?Det finns ju runda mjuka tunnbröd att köpa men blir de för stora?..E det dem du brukar använda?
/Anette..
Vilken fin idé. Skall laga mysmat åt frun nån gång i såndäna! Eller kanske det går med tortillan också?
Jag tippar kopparna var med i ugnen. Tanken är väl att de skall ”stelna” till form…