Hej hej
Får det lova att vara en Twix? Har tänkt testa dessa i åratal men nu blev det äntligen av. Och de var såååå goda, smakar verkligen som äkta Twix. Tycker botten blev lite smulig bara så det får jag nog justera lite nästa gång (mer smör? kortare tid i ugnen?) Men annars suuuupergoda! De här kan man bara inte inte gilla.
Twixkakor
ca 25-30 stycken
Mördegsbotten:
125 gr rumsvarmt smör
4 dl mjöl
1/2 dl socker
Kola:
175 gr smör
3 dl grädde
1/2 dl ljus sirap
2 dl socker
Topping:
200 gram god mjölkchoklad
Lägg ett bakplåtspapper i en form, 20 x 30 cm. Blanda samman ingredienserna till botten och tryck ut i formen. Grädda i 175 C ca 15 min.
Lägg alla ingredienser till kolan i en stor kastrull och låt koka upp under omrörning på medelvärme tills den tjocknat och klarar kulprovet. Det tar ca 45 min. Häll kolan över den svala kakan och ställ kallt. Smält chokladen över vattenbad och bred sedan ut den över den kalla kolan. Låt chokladen stelna. Skär sedan kakorna i bitar (ska ej vara för kall då blir det svårt!).
MUMS
Mums mums mums alltså!!
Nu ska vi svida om och bege oss upp på stan. Olivia och jag ska på bio (Violetta) och restaurang med Sandra & Nellie. Inget för Sebbe – varken att se Violetta (hans värsta) eller sitta still på restaurang så jag har gjort en fuling och sagt att vi ska och prova läppstift (rättelse, DET är hans värsta!) och han ”slipper” och får vara hos mormor och morfar i stället. Han är skitnöjd 🙂 (och kommer bli ännu nöjdare när han ser vad morfar har köpt för överraskning, kommer inte gå nån nöd på honom).
Ha en fin dag, hoppas solen strålar även på er – här är kanonväder!!
KRAM
Psst) Det var flera som undrade över klänningen i förra inlägget det är en Ilse Jacobsen och jag har den i ett par olika färgställningar – skönaste man kan ha på sig tror jag!! (och såå smickrande för figuren). Ellos har ett stort sortiment HÄR och där kan ni använda koden 315419 för rabatt även på märkeskläder.
Twixkakan ser smarrig ut. 🙂
Jag undrar om du gjort Nutella-pizza någon gång eller om någon har ett bra recept?
Åt det när jag var i Italien nyligen och det var såå gott!
Man vill ju att pizzabotten ska vara tunn o lite krispig så frågan är om man kan få till det utan en stenplatta i ugnen?
Ett tips! Använd tortilla-bröd som botten. Blev en storfavorit i somras hos oss. Ta ett bröd, på med Nutella, banan, vik dubbelt och lägg på grillen/stekpanna. Supergott!!
Tack snälla för det tipset Lotta! Uppskattar att du svarade. 🙂
Har tyvärr inget tips på nutellapizza men som Lotta skriver har jag hört många som använder tortilla! Låter supergott! Kram
Ååh så gott med hemlagad twix! Synd bara att jag e så dålig på att göra kola och att få det lagom tjockt.. Kanske testar ändå, ser ju så gott ut! ?
Twix är gott! Så det där får jag försöka prova någon gång. Har dock tänkt prova några av dina andra recept som du haft i veckan inom den närmsta tiden.
Jag har också spenderat min dag med att gå på stan och se Violetta filmen med min dotter :)Hoppas ni hade en bra dag!
Tack för en trevlig och inspirerande blogg, läser alltid, men kommenterar sällan…
Kram AK
Asså jag måste bara meddela att dessa är syndigt goda! Äter en bit just nu och det kommer bli svårt att Inte ta en till 😛 kan verkligen rekommendera dessa! Tack för ett bra recept! 🙂