Första receptet i Evasmatkasse är testat och måndagsrätten blev genast en ny favorit. Framförallt den gräddkokta savoykålen. Åh så goooooott!!!! Aldrig testat savoykål tidigare, så jag är så glad att jag blev tvingad” att testa det nu 🙂 Så enkelt, så krämigt, så gott. (Dessutom ett utmärkt lchf-tillbehör)
4 port:
Laxfilé 4 bitar
600 g Potatis
1/4 stort Savoykålhuvud
3 dl Vispgrädde
Citronklyftor (till servering)
salt
olja
en klick smör
Värm ugnen till 120 grader. Pensla laxen med olja och salta den. Lägg laxen i en ugnsfast form och baka cirka 15 minuter.
Skär bort stocken från kålen och strimla den. Koka upp grädden, lägg ner kålen och koka cirka 5 minuter tills grädden börjat tjockna något. Smaka av med salt. (red gärna av med lite maizena för att få den lite tjockare)
Koka potatisen mjuk och häll direkt bort vattnet. Pressa potatisen före servering och servera den med salt och en klick smör.
Enkelt gott vardagsrecept som vi definitivt kommer göra igen. Särskilt savoykålen!! (Smakade som en blandning av broccoli/blomkål/vitkål med lite söt ton).
Så roligt att få helt nya recept och som du säger, blir tvingad att göra. Man behöver verkligen förnya sig!
Det ser supergott ut!
Ser väldig smarrigt ut!
Savoykål är ju så gott!! Detta receptet måste jag nog testa!
Me likey! Gudars så gott!! Pöss
Testa gräddkokt purjolök som tillbehör till tex en helstekt fläskfile. Eller till allting där en rödvinssås också passar 🙂
Hej hopp! Har tipsat dig om savoykål innan. Vi strimlar, steker m lök och sen ”kokar ihop” med grädde och vitt vin + salt o peppar. Lyx!!
Kram Sara
Ja visst är det galet gott med savojkål! Vi brukar steka det hastigt på hög värme i en rejäl klick smör tillsammans med finhackad vitlök och ev hackade hassel- eller valnötter. Perfekt LCHF-tillbehör att varva blomkålspurén med. 🙂
Det här receptet ska jag testa ikväll med lite ytterligare inspiration från tidigare kommenterar….tror det blir supergott! Älskar savoykål!