Uppiggande i sjukstugan

Bakverk & Desserter Choklad

kl2

Som godis! Depend gelélack, är helt såld på detta!

 

Jahapp

Jag hann ju knappt skriva det förra inlägget förrän de ringde från Olivias skola och sa att hon var varm och mådde dåligt, så nu är hon på väg hem, pluttan. Så Micke får visst vabba i morgon och ta hand om både sjuk dotter och halvblind fru 🙂 (och nu håller vi tummarna att hon ”bara” fått Sebbes förkylning och inte är magsjuk!)

kl3

Sebbe och jag har bakat uppiggande fika till sjukstugan. En riktig godiskladdkaka med extra allt. Barnen älskar denna!

dk1 dk2

 

Godiskladdkaka

100 g smält smör
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl mjöl
1 dl kakao
1 krm salt
en rejäl näve daimkulor

topping:
1 dl vispgrädde
1/2 dl socker
1/2 dl sirap
50 g mörk blockchoklad
50 g smör
minimarshmallows

Smöra en form med löstagbar kant och bröa den med ströbröd eller kokos. Sätt ugnen på 175 grader. Rör i hop de torra ingredienserna och tillsätt sen smöret och sist äggen och blanda ordentligt. Rör ner daimen och häll över smeten i formen. In i mitten av ugnen ca 15-30 min, beroende på hur stor form man har mm. Den ska vara kladdig! Ställ kallt att svalna.

dk3 dk4

Blanda alla ingredienser till toppingen utom smöret i en kastrull. Låt koka tills den tjocknar (15 min). Tag av kastrullen och rör ner smöret till en jämn fudge. Bred glasyren över kakan och låt svalna något. Strö över marshmallows innan den stelnat helt och låt den sedan stå kallt, gärna över natten.

kl4 kl1

Choklad funkar väl i alla lägen! Uppiggande på sjuklingar som mår lite bättre, och uppiggande på trötta mammor som inte sovit mycket de senaste dagarna och inte lär göra heller. Som tur är har jag kvar lite goda nyheter från Anthon Berg vi fick hem häromdan (Crisp orange) med temat You can never be too generous”. Jag fick 10 marsipanbröd och skulle dela med mig bland vännerna. Tog med mig varsin till förra veckans dh-träff och placerade ut på dukningen. Generositet sprider sig och för varje marsipanbröd man ger bort skapas ytterligare 3 generösa handlingar 🙂 Stämmer det tro? Tjejerna blev iallafall väldigt inspirerade och jag fick flera sms dagarna efter med deras goda gärningar, så här fungerade det! Lite kul 🙂

ant1 ant2

ba3

Mums mums!

2 sjuklingar att passa upp på och pyssla om, vi hörs förhoppningsvis senare men jag kan inte lova nåt 😉

KRAM

6 Kommentarer

6 kommentarer till “Uppiggande i sjukstugan

  1. Vill bara önska dig lycka till i morgon med operationen. Det kommer att gå jättebra!! Kram

  2. Hej Victoria! Håller med dig, tycker också att DEPEND gel lack är toppen. Men – jag tycker att det är krångligt och tidskrävande att ta bort… Hur gör du? Använder du Aceton och lindar in naglarna en stund eller använder du oljan och ”drar bort” lacket?
    Tack för en mycket underhållande blog 🙂

    1. Jag pillar dessvärre ofta av det (jag veeeet att man inte ska, det sliter! Men jag kan inte låta bli :-)) och på det sol inte lossnar lätt använder jag remover på en bit papper och lindar om fingret med folie en stund och skrapar bort sen. Inte testar oljan, är den bra?

      Kram

      1. Nja, oljan är sådär tycker jag. Man måste smörja in naglarna och låta det sitta en stund. Sedan sitta med händerna i varmt vatten en kvart ungefär och sedan pilla bort lacket. Det känns som om det tar en evighet! Ska prova remover istället. Lycka till med operationen ;-)!

Lämna ett svar till matplatsen Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

6