Hej och godmorgon!
En mysigt grå söndag har just börjat 🙂 Det ska visst regna hela dagen. Passar mig perfekt, i dag står städa och plocka ner vårjackor och packa ihop vinterkläder på agendan. Snart mitten av maj och de mest använda plaggen är vinterjackorna och mössorna..? Nu får det vara nog!
Ska ta ner en resväska och börja fylla också när vi ändå är uppe på vinden. Ett par månader kvar tills vi ska åka till vår efterlängtade lägenhet i Torrevieja så det är ju ingen panik haha men jag tycker det är så härligt att få längta och drömma och planera lite. Får aldrig med en bråkdel av vad jag vill ha med men minst en väska packar jag med prylar. Grannarna som kommer ner och hälsar på oss lite senare erbjöd sig att ta med en också. Längtar så mycket nu så det är galet! en av resväskorna gick sönder sist så jag måste köpa en ny också, har ni något tips på en ultralätt men stark och tålig bra resväska??
Förra veckan var jag och fick första sprutan! Äntligen vaccinerad. Här i Örebro har de öppnat upp för riskgrupperna för alla över 18 år (jag tillhör en) men man kan även skriva upp sig på reservlistan och hoppas på överblivet vaccin vid dagens slut. Nu hoppas jag det rasslar på i snabb takt och att alla över 18 snart blir erbjuden vaccin. Nån mer som vaccinerat sig? Och ni andra, tänker ni vaccinera er?
Smet förbi Ostbutiken när jag ändå var på stan. Det fick bli helg redan på torsdagkvällen, Micke var ledig och vi skulle på äventyr 🙂
På fredagen sa vi hejdå till den svarta Volvon..
.. och hej till den nya silvriga <3 Amen sååå fin den blev, så ljus och fräsch och lyxig den känns med den ljusa skinnklädseln och glastak och snyggast av allt, växelspaken i kristall från Orrefors, haha. Är inte så intresserad av bilar men detaljer och färger älskar jag. Micke var mest nöjd med fälgarna/däcken, tydligen viktigast 😉
Jag trotsade de kalla vindarna och hade vårkappa på mig 🙂 DENNA är så himla skön. Så där tunn så den kan användas i sommar också och finns i massa olika färger. På kampanj nu och 30 % rabatt! (jag har 34 på min, ganska rymlig i storlekarna tycker jag)
Åkte bort till Kumla och åt lunch på Goda rum.
Det nybakade brödet var lätt godast. Hade kunnat äta bara det. Färskt bröd med smör och lite flingsalt, finns det något godare???
När vi ändå var i Kumla så passade Micke på att bunkra tofflor. Han är galen i dessa och sliter ut ett par per säsong tror jag.
Eftermiddagen innehöll fika, bubbel och godis. En kort aw utomhus med grannarna i vanlig ordning, påpälsad i vinterjackor och mössor igen..
Stökigt sovrum med en del nytt och fint jag tänkt visa er i veckan. Bla hittade jag ju den snyggaste bikinin och har ett par nya klänningar som kanske får luftas snart, det utlovas ju 20 + i veckan! Dagens var scarf och väska från Louis Vuitton, fejk-skinnbyxor HÄR (såå sköna och nu 50 % rabatt, kap!!), silkig blus från H&M och örhängen HÄR.
Sen blev det gräddig oxfilépasta med familjen framför filmen Thunder Force med bla Melissa McCarthy. Kan ha slumrat till lite, kanske inte den bästa film jag sett, men de andra gillade den.
Receptet på pastan tål att upprepas, denna måste i testa!
Pasta piemontese
4 port:
300 g oxfilé
100 g champinjoner
1 gul lök
smör att steka i
1/2 köttbuljongtärning
en skvätt vatten
3-4 dl vispgrädde
1/2 dl rödvin
1 msk kinesisk soja
2 vitlöksklyftor
färsk basilika
salt & svartpeppar
riven parmesanost
Hacka löken och skär champinjonerna i kvartar. Stek detta i smöret. Skär köttet i små bitar och låt det steka med. Häll på vatten & grädde. Tillsätt köttbuljong, rödvin, soja, pressad vitlök och lite hackad basilika. Smaka av med salt & peppar och låt puttra en stund. Blanda ner nykokt pasta och strö riven parmesan över vid servering. Sååååå gott! Älskar pasta, nästan det godaste jag vet.
Kan ni inte tipsa mig om era aaaabsolut godaste pastarätter? Det skulle uppskattas så! Tack på förhand!!
KRAM och ha en fin söndag!
Jo vi är också vaccinerade blev det i veckan.
Mailar över en god pastarätt som vi gjorde idag till middag.
Ha en bra kväll.
Haha,det där med att fälgar och däck är viktigast känner jag igen från mannen här hemma…
Reservlista? Det var ngt nytt 😀 hur hittar man till den?
Det funkar kanske olika på olika ställen men man kan gå till vaccinationsstället och be att bli uppskriven på reservlistan så ringer de upp efter dagens slut om de har överblivet vaccin kvar. Tror man ska kunna infinna sig inom 30 min eller nåt. Så onödigt att slänga ju, perfekt om de som behöver och vill ha kan få istället!
Mina två favoritpastor (båda blir lite söta o salta).
Räk & currypasta: Man kan använda ett (eller två) paket med ”soppgrönsaker” som brukar finnas i affären till detta.Tärna morot, palsternacka, rotselleri i små tärningar (inte så mycket rotselleri, tar lätt över).
Stek i olja/smör tills de fått mjuknat lite och fått liiite färg, häll i strimlad purjolök och låt mjukna utan att ta färg. Krydda med s & p samt pudra över gul curry och låt fräsa tills allt är gyllengult.
Häll på lite vatten, så det täcker typ (ca 5 dl), och ha i en grönsaksbuljongtärning (eller lite fond). Låt puttra en stund tills grönsakerna är mjuka och lite av vattnet dunstat, ha i en skvätt grädde och låt puttra ihop. Lägg i skalade räkor och låt dem bara bli varma.
Godast med tagliatelle tycker jag. Har inga exakta mått för jag har inget recept, min egen variant. Men det är min absoluta favorit och familjen älskar det också, sonen känner direkt på doften att det är det jag lagar. Det luktar så himla gott om stekta rotfrukter med curry 🙂
Superenkel supersnabb halloumipasta: Denna slänger jag ihop när jag är ensam hemma, det är min ”comfort food”. Tärnar halloumi och steker så det blir brynt, har i majskorn och fräser med så de blir brynta. Kryddar med svartpeppar o liite salt (osten är salt). Pudrar över chilipeppar och fräser lite till. Har sen i grädde så det bara blir lite såsigt (inte för mycket grädde, då blir det smaklöst), låter puttra en liten stund så grädden blir lite tjockare och tar smak. Lägger i delade körsbärstomater och låter de bara bli lite varma. Godast med spagetti eller tagliatelle.
Tusen tack för tipsen, ska testas vid tillfälle!
Kul inlägg! 🙂 älskar när det är blandat lite ett av varje att läsa om 🤗💕
Kommer inte vaccinera mig men respekterar även de som väljer att göra det. Var och en bestämmer över sin egen kropp. 🙏🏼 Själv har jag redan en vaccinskada från ett annat vaccin (Gardasil) och vågar helt enkelt inte. Coronavaccinena är ju nödgodkända och de kliniska testerna klara först 2023. Autoimmuna reaktioner mm dyker ju inte alltid upp vid vaccinationstillfället utan kan komma smygande över tid eller senare och ja känner helt enkelt att ja inte vågar ta detta vaccin ännu.
Fullt vaccinerad sedan fem veckor sedan, bor dock ej i sverige men vilken mental lättnad det är att vara på g med vacinination.Underbar blogg du har, jag har i tystnad följt dig i en massa år. Spanien är ju supergott, gift med en gör go tjej uppväxt i Barcelona (21 år). Volvo är svindyrt här och jag är lite avis,din man har helt rätt,fälgar FTW. Ha det så gott!
Förstår det, många som längtat så efter den mentala lättnaden 🙂 Så härligt med Spanien njut av värmen och ha det fint!
Härligt 🤗! Sååå trött på kyla och regn nu🙈! Får man fråga vad du är för riskgrupp?
Jag blev väldigt sjuk i 2 v efter svininfluensans vaccin för 10 år sedan.
Har ingen koll på hur detta vaccin kommer fungera på mig. Om jag blir lika sjuk igen.
Så kommer avvakta med vaccinet tills jag har all info.
Men glad att mina föräldrar har fått första sprutan i a f.
Så tråkigt att du blev sjuk av vaccinet. Om det kan lugna dig lite och vara till lite hjälp så innehåller inget av de 3 godkända Covidvaccinen (Pfizer, Moderna och Astra) det ämne (ett tillsatt ämne/adjuvans för att förstärka effekten/som påverkar immunsystemet) som fanns i svininfluensavaccinet som de flesta reagerade på.
Sedan kan man såklart få biverkningar även av Covidvaccinen, precis som man kan få av alla läkemedel, även Alvedon och hostmedicin osv. Men de absolut vanligaste biverkningarna är feber och ömhet i armen där man fått vaccinet.
Här är min godaste (och enklaste) pastarätt.
Stek kyckling (strimlad eller i bitar). Salta och peppra. Vispa ihop matlagningsgrädde och valfri mängd av Icas pesto arrabbiata. Häll över kycklingen och låt koka tills den är klar. På slutet brukar jag lägga i körsbärstomater, bara så att de blir varma inte så de kokar sönder.
Servera med valfri pasta och massor av parmesan.
Har även tillagat den i ugn men då använt hela filéer. Annars gör jag på samma sätt.
Och ja självklart ska jag vaccinera mig, längtar tills det är gjort.
Ha en fin kväll!!
Tack för tipset, låter så gott!
Självklart vaccin!
Visst är det en härlig känsla att få vaccinera sig. Jag tillhör också en riskgrupp och fått min första dos.
Tyvärr gillar jag inte pasta så mycket (äter köttfärssås och spaghetti och färsk pasta till din fläskfilé gryta)
Men familjen gillar det så jag skulle behöva lite recept så de får lite fler pasta rätter
Ha en fin kväll 🌷
Skönt med sprutan!
Haha vi hade också en Orrefors i vår gamla Volvo, nu har vi en merca som jag fasen knappt fattar hur man växlar! Som en blinkersspak liksom, helt knäppt 🤣
Thunder Force såg vi också häromveckan, rolig men smått skruvad film…
Hela familjen fullt vaccinerad, också barnen 19 och 21 år, vi bor i Connecticut. Känns toppen, som om man kan börja leva igen!
Förstår det, vilken känsla!!
Självklart ska jag vaccinera mig när det är min tur! Hoppas att alla gör det🥰
Hoppas det är din tur snart!
Så roligt inlägg, bra blandning av allt! Vi var på ”Goda rum” för första gången i somras, så trevligt ställe!
Jag var tydligen riskgrupp också (visste inte om det 🤔) men tog så klart direkt chansen att vaccinera mig, bokade verkligen första bästa tid! En av mina kollegor hade berättat för mig att hon nästan tyckte det var en religös känsla, att se människor komma från alla håll och kanter för att hjälpas åt att besegra det här viruset och jag håller med! Det var så lättnad på nåt sätt och jag känner mig så glad för att jag har fått vaccinerat mig!! Galet bra uppstyrt också 👍🏼 Längtar till nästa spruta 😊
Vet du jag kände EXAKT så, det var så stort och maffigt och en massa folk som strömmade in (med uppstyrt avstånd), folk kors och tvärs på led i snabb takt dirigerade av vakter, alla i ansiktsmasker och bås på rad, sprutor i högsta hugg och en konstig tystnad i den stora arenan, stämningen gick nästan att ta på, så MÄKTIGT! Kommer minnas detta för alltid.
Har hört att man kan checka in en flyttkartong ist för resväska på flyget, kanske du får ner lite mera saker 😁
Tror det blir svårt att få med i bilen tyvärr 😉 Men om vi åker själva nån gång ska ha det i minne!
Jag vågar inte vaccinera mig. Dels har jag en autoimmun ”sjukdom” (celiaki), dels har jag överlag dåligt immunförsvar. Och under min senaste graviditet var jag inne på akuten två gånger då jag hade förhöjd risk för blodproppar
Fick sitta upphissad och med ultraljud leta efter proppar i benen. Nej fy. Så jag vågar helt enkelt inte. Är så rädd är det ska hända nåt, att jag ska få en propp och dö. Jag vet att risken är minimal, men det hjälps inte.
Förstår att det känns oroligt. Men tycker ändå att du ska kontakta läkare och rådfråga om vaccinering. Covid-19 ger högre risk för blodproppar än vad vaccinet gör. Dessutom kommer du inte att få Astras vaccin om du är under 65 år. Lycka till!
Ja, känslan när man fick vaccinet 🙌
Bor inte i Sverige så har haft turen att vara fullt vaccinerad sen ett par månader. Jag blev helt överrumplad av känslan när det var gjort, lättnaden och tacksamheten.
Vad skönt! Förstår känsla precis.
Japp jag fick första sprutan för över en vecka sen. Nästa inbokad 10 juni.👍
Så härligt! Jag tar min andra veckan efter dig 🙂
Angående resväska; jag ha en sån här: https://www.americantourister.se/soundbox-expanderbar-resvaeska-med-4-hjul-67cm-magenta/88473-1992.html?cgid=luggage_hard-suitcases#start=1 Den är väldigt lätt, och man kan göra den större om man råkat shoppa för mycket 😀
Tack för tips!
Jag kommer inte vaccinera mig, tillhör riskgrupp och jobbar som ssk. Skönt dock att de som önskar vaccinera sig nu kan få det gjort.
Favvopasta: https://www.ica.se/recept/pasta-med-brysselkal-och-pancetta-724672/
Om man gillar brysselkål! 🙂
Älskar brysselkål, tack för tipset!
Åh har letat efter sköna skinn byxor länge men är lite rädd att beställa..frågan är om de prasslar eller låter sådär plastigt när man rör sig? Självklart ska man vaccinera sig men då jag haft sjukdomen så tänker jag inte ställa mig förs i kön då det är dax för min åldergrupp 🙂
Nej tycker inte dessa låter plastigt, de känns nästan som äkta och är stretchiga och sköna utan att korva sig. Mina favoriter av fejk-skinnbyxor och jag har gask många 😉 Låter klokt med vaccinet!
Tummen upp för att du är vaccinerad – hoppas på att få åtminstone första sticket innan semestern.
Favvopasta 1 snabblunch no1: valfri pasta (gillar fylld med ricotta/spenat eller vanlig vad man har hemma)
Fräs grönkål & vitlök, pressa över citron, rostade pinjenötter , blanda allt. Riv över parmesan! (Mkt!)
Favvopasta 2 – också snabblunch:
Valfri pasta
Salscicca-korv färsk som du steker i bitar
Rostade pinjenötter
Ruccola
Körsbärstomater
Mozzarella (mini)
Blanda allt efter pastan är klar!
Salt/peppar
Riven parmesan eller pecorino
Ringla över olivolja
Ha en go måndag!
Tack för tipsen, låter fräscht och gott!
Jag tänker inte vaccinera mig. Litar på att mitt immunförsvar tar hand om mig.
Riskgrupp så självklart vaccinerar jag mig, nu väntar jag bara på spruta 2. Skönt att få in det i passet sedan också då jag inte har lust att betala för PCR tester vi ska utomlands hela familjen. Det kravet tror jag kvarstår oöverskådlig framtid
Hoppas verkligen på pass inför sommaren, skulle vara så smidigt!
Får man fråga varför du är i riskgrupp? Är det på grund av pollenallergi? Min vuxna son har pollenallergi så därför jag frågar och undrar om det är en riskgrupp?
Skulle bli jätteglad om du vill berätta om det är på grund av just det😘
Nej allergier är ingen riskgrupp vad jag vet. Logga in på 1177 så ser ni vad som gäller i er region och vilka de aktuella riskgrupperna är (eller ring dem).
Jag gick in på 1177 och såg att det var ingen riskgrupp👍
Var kan man skriva upp sig på reservlistan för vaccin?? 😍☀️🙏
Kolla med 1177 vad som finns där du bor kanske? Där jag var (conventum i Örebro) kan man göra det. Vet inte hur det funkar på andra ställen.