Våga vägra sluta dricka rosé!

Det var temat för kvällen i går när veckans DH-träff gick av stapeln. Kvällen började med Me & I party (åh jag köpte sååå söta saker, ni får se när de kommer!) och fortsatte med vinprovning, god mat, skvaller och Dallas, med bästa sällskapet.

♥

Veckans vin var ett rosé som heter La Baume. Ni hittar det HÄR. Vinet utsågs till Bästa Köp i Allt om mat förra året och har flera fina utmärkelser.

Vi fick passande nog en strålande kväll med klarblå himmel och värmande sol, visst kan man forfarande dricka rosé! Jossan var värd för kvällen och hade dukat upp med räkbuffé, snittar, såser, kex och en massa gott. Det är ett torrt, friskt och bärigt vin så det passar väldigt bra till just skaldjur.

Detta var även väldigt gott utan nånting alls 🙂 Perfekt säsllskapsvin. Men som sagt väldigt gott till skaldjur.

Gick vinet hem? Ojoj om det gjorde! Det fick t.o.m full pott av flera stycken och vissa tyckte det var det godaste rosévinet ever! Det här kommer vi dricka fler gånger, särskilt till höstens skaldjurs-skivor.

Sammanfattning:

La Baume kommer från det sydfranska området Languedoc. Druvorna växte under mycket bra förhållanden och skördades tidigt 2010 för att få behålla den fräscha frukt och syra som vinet visar upp.

Karaktär: Färgen är vackert ljust rosa, i doften finns toner av röda vinbär och citrus, och smaken är fräsch med frisk syra och toner av röd frukt.

Passar till: Skaldjur! Men också till lite smakrikare fisk- eller kycklingrätter eller sallader. (Som t.ex Paella, eller en sallad på olika sorters krispig sallad, kräftor, sparris, avokado, citron och en massa dill).

DH-gängets betyg: 9,0 av 10 (alla får lämna sitt betyg sen delar vi på antalet deltagare)

Just detta vin säljes i 6-pack. Väldigt prisvärt tyckte vi, 79 kr/flaskan.

Finns att beställa HÄR. Verkligen supergott!

Nästa vecka provar vi… ja vaddå? Det får ni se då 🙂